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文字丨超怡酱 图 图片丨于网络
编辑丨超怡酱 来源丨超怡她说
我素来是一个很馋的人，小时候总被指不乖。唯独一件事我是做的顶顶好的，那便是吃饭。
小小的圆瓷碗里，一大半的米饭，浇上清炒的碧绿丝瓜，清蒸的咸鱼配笋。吸溜一口，夹杂着鲜气和米饭的朴实的香。这是江南特有的味道，我从不挑食，但是每逢烧鸡翅、清蒸鲈鱼、红烧肉的日子，吃的格外多。
比起零食，其实我更爱晾凉后的红烧肉，泛着油光，肉的表面吸饱了酱油的鲜香。通常的家常菜里总要放些冰糖提鲜。其精华是红烧肉的汤汁，肉要一次做够，满满一大盆，其后每吃一回重新再加热一会，反复炖煮，那原本干柴的瘦肉散开来，混合着鲜气十足的酱汁。用那酱汁拌饭，再夹几块上好的红烧肉。我呢，就小心翼翼的抱着这满满当当的碗爬上楼去，吹着风扇，看着电视，好不惬意。
长到九岁，我从乡下的那所民办小学转至市里。从此，打开了美食的新大门。
至此，无人再管我能否买那些路边摊的食物。我总是小心翼翼的珍藏一枚枚硬币，早早就在课堂上盘算着今天放学吃什么，这一块钱要如何分配。哪家的关东煮更为便宜好吃。依稀记得那时候一块钱可吃饱，二块钱已然很丰富。哪天手里捏着五块钱，势必是要满满当当的兜一袋子回家去“赴宴”的。
小学旁的路边摊主要以面食为主，一来便宜，二来方便加热。通常是一堆小学生围着一个摊子，看卖烧饼的老伯飞快的捏开一格饼，迅速撒上芝麻葱花。然后“啪”的一声贴在那烧的红彤彤的炉壁上，趁这功夫，迅速的收钱准备袋子以及捏好下一波的大饼面胚。
刚出炉的大饼热腾腾香香脆，一口咬下去混合着猪油的香和鲜味十足的咸。扑鼻的葱香绝对是点睛之笔。不过通常一张大饼下去，我就没什么钱了，所以一般不是很舍得买，得留到礼拜五这样的“好日子”才舍得买。一般我的选择是，五毛钱的一串儿关东煮或者炸年糕或者炸香肠。这一串炸好的年糕煎的香脆里糯，小摊儿上有不愁你刷的各色蘸酱。我喜欢慢慢厚涂上一层甜面酱，在淋上少许的辣酱，再撒上一把葱花。
举着这样一根诱人的炸年糕待我晃晃悠悠慢慢走到下一个小吃点，再拿剩下的五毛钱买上一袋“卫龙”牌辣条或者魔法士干脆面。继续晃晃悠悠走回家，通常到小区门口时，刚好吃干抹净，肚子圆鼓鼓的。这时候心情最好，满足极了。带着满脸惬意满足的表情回家。
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往后中学、高中渐渐少了这些小吃的踪影，那时候陪伴着的食物有鸡排，奶茶，冰淇淋，仙草冻。我记得中学时附近有个商业广场，那边上开了家意式冰激凌，在那时候还是很奢侈的事情。很少有人可以去天天买，我总是等着，等着哪个好日子（钱又多、心情又好、天气又好还有三五群好友一起去的日子）可是还没来得及等我买，它却关门了。我驻足失望了好久。
高中时期末考试，考物理还是化学。我素来对这些不大开窍，想着左右也不会，倒也不如早点做完它得了。百无聊赖之下，反复在草稿纸上一遍又一遍的写“年糕”二字，监考老师从我的身后走过，对我聚精会神的对着草稿纸作画的行径饶有兴致。便探过脑袋来看，看到那满纸的“年糕”，不由得撇撇嘴，摇了摇头.......
无论如何“吃”这一字，倒是被我贯穿始终的，小时吃的那些炸年糕豆腐串儿如今却成了情怀。长至如今这把年纪，按理说厨艺应当精进不少，恰恰相反，口味倒是日益养刁了不少。不过对于那些拿在手里一串串一颗颗的吃食，到也依旧兴味不减。无论如何，伴随“吃”字永远少不了的是快乐就对了。
也希望你可以一直快乐呀，然后一直开心的吃吃吃，哈哈哈。
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作者：超怡酱，超怡她说创办人，95后文学爱好者。主业是生活，然后才是好好学习和天天向上。希望我可以一直一直陪着你们，也请相信，终有一天，我们都会变成我们想要成为的样子~
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