有一种家常小菜，工序简单，风味上佳，虽比不上国宴大菜，但也不输于其它小菜，它就是----凉拌黄瓜。今天，我就要制作它了。
我先要洗黄瓜。黄瓜像个顽皮的孩子，从我的手里溜来溜去，还挺活泼呢！洗完黄瓜，是时候切了。
"拍打更入味哦！"一旁，妈妈提醒我。行，拍就拍！妈妈取出保鲜袋，将黄瓜放进去。我左手把袋，右手掌刀，大喊三声：“哈！哈！哈！”虽说架势十足，不过呢...... 黄瓜纹丝不动。妈妈在一旁笑出声来：“喊的劲都比你拍的劲大”我的脸忽然间红了，赶紧回带菜板前心想:"大不了，多拍几下!"七次拍下，我开始欣赏自己的“劳动成果”。黄瓜已经扁了，支离破碎，这，不如说是瓜泥更贴切。妈妈无奈极了，赶紧劝我：“我看啊，切也行."我十分不服气，不停的说" 不行"。妈妈又拿出一根黄瓜。我深吸一口气，控制好力度，大喊一声“哈！”拍了下去，成功了。妈妈看着黄瓜，笑了。我心里盘算着： 也是，妈妈花钱买的黄瓜，心疼钱也正常。接下来就是放白糖、生抽、黑芝麻等调料搅拌了。黄瓜和调料融合在了一起，黄瓜上仿佛盖上了一层巧克力，油亮亮的。最后一步，莫过于品尝了。黄瓜清脆爽口，我吃了一盘。妈妈说道：“你怎么了？平时见你没吃这么多啊？"我喜滋滋地说道：“当然！这可是我自己做的，和你做的不一样！”
凉拌黄瓜，是一道不错的小菜。如果你也感兴趣，不妨也试试看吧！
