父爱如山，这是关于父爱最多的描绘，我却觉得，父爱亦如酒，不管多少年过去，依旧如酒般，醇厚，浓郁……只是，长大后，我才学会了如何品尝这杯浓郁的酒。
父亲的爱是无声的厚重，是深沉的慈爱。我时常想起父亲年轻时候的样子，还记得，父亲年轻时钟爱白色的衣服，尤其是夏天，衬衣，T恤，都是清一色的白，他说，白色衣服显着精神。
时间过得太快，不知道什么时候，父亲的脸上，多了那么多皱纹，但爱，也在这无声的岁月中慢慢发酵，愈显醇厚。
记忆最深的，就是父亲酿的酒。父亲从年轻时就开始酿酒，家里每年都会消耗掉几百斤，每逢年冬月天气，北风瑟瑟，寒天刺骨，父亲都要将地里甜杆收回来，剥皮粉碎，把发酵好的酵母放入粉碎杆然后搅拌，再放到地窖封闭，等待全部发酵，时常还要利用铁杆插入地窖，辨别发酵程度，冬天天气冷，为了保证发酵时的温度，上面都要盖上厚厚的破棉衣或麦草一类的东西。
每次酿酒时，父亲总会用酒杯子在竹筒前接一杯喝喝尝尝，然后作出判断，甚至会把经验丰富的老者喊来尝尝一起作决定。
好酒是清洌的，酒精的度数一般是四五十度左右。口感醇和，绵味悠长。每每尝到这样的酒，父亲的脸上便洋溢着满意的笑容。
为贴补家用，父亲也酿酒来卖，可这酿酒也是力气活，砍柴，上酒糟，那一背篓酒糟少说也有百八十斤，四五百斤的酒糟也不过能酿出二十斤的酒，尤其是出酒糟的时候，即使是冬天也能被那热气蒸出一身身的汗，从早上天不亮开始，到晚上九点结束，控制好了也就能酿出八九十斤酒。
父亲逐渐上了年纪，身体大不如前，却是个闲不住的人，当我告诉他，要把他的酒卖到西安，卖到城市里去时，他高兴的像个孩子一样，他说，要是城市里的人也能喝到他酿的酒，他也算这几十年的酿酒经验没荒废。原来，父亲也有一颗不平凡的梦想……
也许，父亲不知道什么是父亲节，但我知道，每次回家，都能陪父亲喝一杯他亲酿的酒，就是他最高兴的事……
仅以此文，祝愿天下父亲，身体康乐，笑容常驻。若有机会，定请你一起，共饮这杯纯酿的爱。
