手作香氛系列—几可乱真的烘焙蜡烛

烘焙蜡烛甜点系列,除了前篇介绍过的水果挞,其实还有很多项目可以尝试做做看哦!

做成水果蛋糕的烘焙蜡烛

装饰的水果也是蜡烛哦!透过翻模的方式,可以制作成几可乱真的蜡烛水果。然后也应用了蛋糕会需要的奶油花技巧,做为周边空白地方的装饰。是不是看起来很好吃的样子呢?

做成小蛋糕的烘焙蜡烛,生日送礼挺合适的,尤其是亲手特别做的。

作品名称:甜点蜡烛

材料:

1.烛芯 x 1支  (或数个,依据想制作的数量准备)

2.玛芬杯或相关烘焙纸质容器 (或数个,依据想制作的数量准备)

3.蜡块  x1包

4.大豆蜡 x1包 

5.精油5ml  x1包(挑选制作的水果味道,或是喜欢的味道)

6.水果模型x1组


做法:

1.先将大豆蜡全部倒入碗中进行加热,可选择隔水加热或是直接使用微波炉30-45秒。

2.将颜料或是可以利用蜡笔切碎片,加入已经加热的大豆蜡中,作为蜡烛的调色。

3.再将精油倒入杯中进行搅拌,缓缓的搅拌就好。

4.将搅拌均匀的蜡倒入玛芬杯中,不要全倒满,约6至7分满。

5.等待凝固过程,可以开始思考如何美化摆放,待蜡凝固至半透明状态时,开始作业。建议从大的点心水果开始摆放,待全部凝固后即完成甜点蜡烛。

这个小杯子蛋糕,也是香氛蜡烛哦!

Cindy老师手作笔记

手作,因为每一个制作的过程,都要自己动手、用心做,所以不但当下要心无旁骛,还要能平心静气,因为很多搅拌动作要慢、不能躁进,以免把空气打进去原料里,什么材料加了,加多少也都要专心,一晃神可能就漏了步奏。完成倾注了心力的作品,除了获得一个实质的东西,还有一份满足感。

手作的心与温度,与买机器制造生产的意义不同,有时候其实也只是想有一个叫「我的作品」的自信。


以你、我的十指双手,一起做出梦想!

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