区域：四川省（成都）
作战时间： 2020年5月14日
作战地址： 四川省成都市市辖区高新区银泰城店
作战人员： 李永建 黄政 易维 邓豪 伍文强 赵广毅 米粒 于志威 宋晓珊
作战红牌张数： 34
红牌分类张数：清扫（12张 35％）、整理（6张 18%）、不安全（4张 12%）、不卫生（12张 35%）
改善详细版：
清扫：
1.冰柜挡板
贴牌人：米粒（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
清扫前：地面布满污渍，垃圾，冰柜下方挡板残留有很多果酱，
清扫中：
清扫后：用蓝色毛巾擦拭干净，并用拖把将地下拖干净，清扫后地面无残留，无污渍，冰柜挡板无果酱残渣
是否再发生：否
2.前场操作台保温桶下部
清扫前：布满茶渍，锈迹
贴牌人：赵广毅（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
清扫后：用蓝色毛巾和洗洁精使劲擦拭，清扫后干净无污渍，水渍，茶渍，锈迹。
整理：
1.前场吧台抽屉
贴牌人：伍文强（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
整理前：各种物品都放在抽屉里，工作需要时寻找物品变得困难
整理后：各种物品归类清楚，将与工作无关的物品统统拿出抽屉，寻找工作需要的物品变得简单快速。
是否再发生：否
2.前场吧台下储物柜
贴牌人：易维
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
整理前：各种物品摆放随意，存在大量污渍垃圾。
整理后：将不需要的物品清除出去，整理后整洁干净，摆放有序
是否再发生：否
不安全：
1.后场热水器
贴牌人：于志威（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
整改前：有很多水渍附着在热水器内壁
整改后：用除垢剂泡，之后将水放出，用毛巾擦拭内壁，清洗后干净无水渍
2.前场休息区从外向内数第三个凳子
贴牌人：李永建
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
整改前：螺丝脱落两颗，容易造成顾客坐翻
整改后：找到脱落的螺丝，用螺丝刀将螺丝上回原位，让凳子不会造成安全隐患。
是否再发生：否
不卫生：
1.前场果糖机机
贴牌人：黄政
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
整改前：两台果糖机上布满糖渍，且已经结晶。
整改后：用温水将蓝色毛巾浸泡，然后擦拭果糖机上部，整改后干净无糖渍。
是否再发生：否
2.后场热水器操作台下方
贴牌人：邓豪
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
整改前：布满垃圾，水渍，有异味
整改后：用蓝色毛巾沾上洗洁精将污渍区域擦拭干净并清除异味。
是否再发生：否
改善简版：
1.冰淇淋机漏液槽
贴牌人：易维
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
2.前场操作台上的花生碎
贴牌人：米粒（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
3.后场操作台右边
贴牌人：伍文强（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
4.前场杯架
贴牌人：邓豪
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
5.前场操作台保温桶
贴牌人：黄政
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
6.前场操作台黑糖酱压嘴
贴牌人：易维
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不安全
是否再发生：否
7.前场操作台冰槽
贴牌人：于志威（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
8.前场操作台缝隙
贴牌人：伍文强（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：清扫
是否再发生：否
9.后场垃圾铲
贴牌人：李永建
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：清扫
是否再发生：否
10.后场操作台电子秤
贴牌人：黄政
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：清扫
是否再发生：否
11.前场封口机下
贴牌人：赵广毅（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：清扫
是否再发生：否
12.后场制冰机内冰铲
贴牌人：米粒（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
13.前场冰淇淋机上左侧扇叶
贴牌人：宋晓珊（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不卫生
是否再发生：否
14.前场水池下方
贴牌人：米粒（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：整理
是否再发生：否
15.前场顾客区
贴牌人：李永建
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：不安全
是否再发生：否
16.前场休息区左侧墙面
贴牌人：邓豪
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：清扫
是否再发生：否
17.前场logo墙左面
贴牌人：伍文强（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：清扫
是否再发生：否
18.后场货架
贴牌人：易维
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：整理
是否再发生：否
19.前场钱箱
贴牌人：于志威（加盟商）
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：整理
是否再发生：否
20.前场水槽下方
贴牌人：邓豪
建议处理日期：5.14
实际处理日期：5.14
类型：整理
不可整改事项：
1.后场灭蝇灯灯管需要报备
贴牌人：赵广毅（加盟商）
建议处理日期：5.18
类型：不卫生
是否再发生：
2.门口地贴需要重新粘贴夏季宣传地贴
贴牌人：黄政
建议处理日期：5.18
类型：清扫
是否再发生：
活动反思总结： k（亮点）:红牌大作战。人员分工明确，加盟商热情激昂。作战效率高。摘牌率高
p（不足）:加盟商前期对于2s2不的概念不足，前期不利于对于活动的开展，后期加强加盟商对2s2不的了解与认知
t（计划）:加强对2s2不的传达，让每个加盟商都了解2s2不与2s2不执行的意义。每周挑选区域内标准差的门店进行整改，每次整改让周边加盟商都参与其中。加强对2s2不的认知。将学习到的内容应用到自己的门店。
加盟商合照：
