「品味」和「品位」

今天来咬个文,嚼下字。

你平时用「品味」和「品位」这两个词的时候,会区分它们的意思么?

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我向来不太喜欢把人分成三六九等,所以在用「品味」这个词的时候,多数都是强调人与人之间的「不同」。

就像看电视,有的人喜欢看综艺,有的人喜欢看连续剧,有的人喜欢看电影,哦对,还有的人喜欢看弹幕;

有的人出门旅行喜欢舒服地窝在酒店里,有的人喜欢到所有著名的景点打卡,有的人喜欢走街串巷听故事;

特别是吃的东西,有的人喜欢吃榴莲,有的人离九条街远掉头就跑;

这些,都只能说他们的「品味」不同。

而且,「品味」更侧重于「品」字,经常拿来当动词用。

而不同的人有不同「品」的习惯。

有的人喝咖啡的时候,喜欢把意式特浓一口而尽,品味它带来的强烈冲击;有的人喜欢慢慢地品,让它充分地浸润每一个味蕾。

把咖啡换成茶和酒,也是一样。

这一切,都只是不同,没有高低之分。

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但是当我体验过的事物越来越多,就发现我不得不承认,确实有些东西,品起来是有高低之分的,这时候就只能说是「品位」的不同了。

「品位」和习惯无关,和喜好无关,而是和「颗粒度」有关。

当你端起一杯手冲咖啡时,能不能觉察到新生的它,散发着哪些独特的香气?

像柑橘?像花香?像巧克力?像坚果?

当它浸润着你的味蕾时,除了苦和酸之外,又品到了什么味道?

当你把杯子放下,一呼一吸之间又感受到什么气味?

为什么说「品位」有高低,就是因为品质差的豆子,会让你体验到一些让人不悦的杂乱气味。

而当你充分体验过品质高的咖啡豆,就会发现“再也回不去了”。

当「颗粒度」变得更细致,就会经常体验到这种“再也回不去”的感觉。

这也是为什么会有那句俗话:由奢入俭难。

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人们都说,结婚之后有一个巨大的考验,就是新房的装修。

这个时候,往往会因为「品位」的不同,而引发“战争”。

你因为从小就看各种剧,接触过美式田园、欧式轻奢、地中海、北欧风……而且能分辨出每一种风格里面的各种变化。

而TA,只知道自己家里的中式装修,而且是停留在70年代的风格。

那战争可能会打得极其心累。

有时候「品位」的升级,只需要一瞬间,从“不知道”、“没概念”到“知道”,就完成了升级。

在做出装修决定之前,先一起到处看不同风格的装修,甚至是一起刷几部剧,可能都会让「品位」的差距尽可能地缩小。

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有的「品位」可能需要半生的时间,才能有所提升。

杨振宁教授开过一门课,讲如何培养阅读物理学文献的品位,因为他认为品位不够,了解的知识点再多,终成不了大学问家。

如果能在众多论文中迅速找到那些品位高的,是成功的第一步。

换句话说,你阅读的「品位」,将会决定你能在某个领域能走多远。

要想提升这样的「品位」,需要一步步地积累,可以从那些“正统”的文献和作品开始,再到权威的综述论文,最后再到有趣的专业著作、通俗读物。

一步步地积累,一步步地让颗粒度变细,一步步地提升品位。

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所以,如果希望自己在某个领域里的「品位」变高,我觉得最重要的就是提升「颗粒度」。

你总不能让一个认为粉红、血红、玫瑰红都是叫“红色”的人,一下子就分辨出你嘴上的口红,究竟

是死亡芭比粉,还是珊瑚粉。

对吧?

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