今天我们要去吃烧烤，而且是去山上。说到这里，我妈就给我跟我哥抹了超多防蚊用品，而且非常刺鼻 。不久后，我们仨出发了 。

      到了山脚下，我们上了舅舅的车，用舅舅的车上山 ，听电话里说，这地方还挺矮的，但是开着开着就到了山顶头 。虽然高让人不舒服，但是这的夜景还不错 。从这儿往下看，到处五彩斑斓、金碧辉煌，仿佛自身处在大城市的高空中。

      废话不多说，到了，我们开始烧烤——

      我挑了四串牛肉 ，走到烧烤架前，拿起刷子，潇洒地蘸蘸油，然后在牛肉串上反复刷几下 ，最后把牛肉串放到烧烤架上开烤……

      烤个几十秒再翻一下，烤个几十秒再翻一下 ，烤到差不多15分钟左右 的时候拿起来 撒上酱料 （具体是哪种酱料，上面的牌子被撕掉了，我也不清楚 。）在上面撒一撒（两面都得撒），最后放在烤架上，再烤一会儿 。大概三四分钟，（没烤完几十秒都得翻一次 ）。

      第二次翻考完之后就可以吃了。为什么要快烤完的时候，撒酱料再烤一会儿呢?烤的很好的叔叔跟我说，这样才能更好的入味呢！

      这次烤完之后，我觉得还挺满意的，后续，我又拿了几串五花肉来烤。和之前考的方法一样，就是时间可以稍微短一些 ，因为五花肉比较嫩 。

      ……

      吃饱之后，那位叔叔又烤了一个巨型鱿鱼给我吃 ，这口感，这味道，从嘴巴流入喉咙，从喉咙 在流入胃中 。啊 !真是，美味佳肴呢！虽然饱了，但是还是可以吃 ，并且很美味嘛 。

      以前虽然我这么多次烧烤，但是我都忘记怎么烧了 。不过这次不一样，我肯定牢牢记住 !