观绿茶居小记

前几日,去省中医大德路总院做核磁共振时顺便到越秀区观绿路观绿茶居吃晚餐。

五点开台,我刚好早到十分钟,成为当晚第一名顾客。

外面看虽然路段好,不过不如何起眼。进到里面空间不大,桌椅满满当当。几位服务人员都年纪比较大,整个氛围有历史感。

墙上有推荐菜品

一个电动柜子把菜品从楼上传送下来


用了一个美团团购的双人套餐,店里菜单也有,标价都是68元,很实惠。

姜葱牛百叶烧得挺嫩的,味道也好,虽然难免还是有点难嚼和塞牙,不过比较轻微,而且这也算是牛百叶的特色。碗底垫的应该是白萝卜,吃着不辣。

嫩嫩的牛百叶


虾饺挺大只的,口味稍重,味道可以,虾肉还算扎实,考虑到价格甚至算非常扎实。

潮州粉果跟我在潮汕时喜欢的韭菜粿不太一样,包的是香菇碎花生仁菜脯韭菜等,不过馅料味道也不错,皮也不会很厚。

韭菜饺巨圆鼓鼓一只,里面放了虾皮和马蹄,鲜美有层次。虽然作为我最爱点的“双饺”之一 ,我认为皮有点硬,也不是我最喜欢的那种韭菜浓香型,不过皮脆里嫩,馅料丰富,口味不错,牙口好还是可以试试的。

桌子小小,点的东西刚好放得下。


春卷是咸馅,面皮非常酥脆。这就是炸物的快乐,咬下去能感受到吃薯片的快乐。

濑粉满满一小碗,上面洒的油渣非常惊艳,香,脆,没有蘸白糖都像蘸了一样香甜。新晒的萝卜干末颜色还很浅,呈米黄色,提供咸味。小的虾干泡在水里浸润汤汁香而软,大的虾干在表面矜持地半软半硬味偏咸。香菇切成薄薄的厚片又或者是薄薄的厚片。猪肉挺嫩。这里的濑粉不像我之前吃的都比较细小而两头尖,而较粗大且两头平平,可见是长条形而切段的。

挺不错的濑粉


茶我叫的是铁观音,感觉味道就比较一般了。不客气地说非常难喝,杯子感觉也不干净。如果还来吃的话我一定自带盖碗和茶叶只叫开水,建议读友来的话也自带。

店里有一家老小来吃晚饭,有中老年人过来叹茶,有结伴的年轻朋友和看起来不太熟的年轻情侣结伴来打卡,有背包拉箱的赶路人专门过来不喝茶吃点心。

本来想点板子上推荐的鲜虾竹笙卷,觉得套餐的东西太多了,就没点。最后果然还剩下一个半韭菜饺,半碗濑粉,其他的光盘。

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