忽然发现，做个美食网红是不是挺过瘾的？
你看着俺家的美食哈喇子留个不停，自己又不会做，急得咬舌头啃脚指头，俺这边厢却偷笑：小菜小菜，手到擒来！
难怪人家都想要做个网红，原来成就感大大滴，被人羡慕嫉妒恨辣么爽。
还有，就是俺会你不会，俺有你木有，俺想吃就做，你想吃就干看着……
棍棍好坏，这就上菜！
话说这个花卷，吃起来最舒服，又有主食又有菜，味道嘛，咬一口，基本上一盘都要报销掉才善罢甘休。
因为俺做饭用心啊，用心的饭菜有了爱心，比神马调料都香！
先准备原料吧，小葱切碎，麻油、盐，腌上。
俺这里加了一味你家没有的东西-——芝麻盐，这是俺婆婆做滴，吃面条、夹馒头、就稀饭，夏天的捞面条，都特别特别香。用在花卷里，格外出彩。
芝麻盐肿么做？就是芝麻在锅里干炒香了，用擀面杖碾碎，然后拌上盐，搅拌均匀，可以放很久。夏天的蒜面条可是少不了这个喷香的东东。
不对，第一道工序是发面。瞧瞧俺发的面多好，发发发！
只要超市里买一袋酵母即可，一勺酵母，基本上可以发两斤面。用温水把酵母化开，加面粉揉匀即可。水可千万别太烫了哈，会把酵母杀死的。
面发的好，是根本。发面做的馒头、烙饼，比较好消化。给孩子吃，尽量用发面的。
死面的东西也好吃，但是口感始终没有发面的松软，有嚼劲。
面开后，先把面揉匀，这个过程好比是打破原有的组织，让酵母因子在里面重新起到作用。不要偷懒，随便揉揉哦，要多揉一丢丢！
然后，是做花卷坯子啦！
这个过程很多人问过，咋做的的呢，那么花，那么漂漂，像烫了发的馒头，哈哈！
整一小块面团，擀薄一点儿，不均匀也没事。
将腌制好的芝麻盐葱花，摊上去，抹开。
从一端卷起来，这样就形成一层一层的了，面一层，葱花一层，错落有致。看明白么？
卷成一个条状，刀切， 成一个个花式馒头坯子。
接下来，就是拧花卷啦，Duang！！！
仁者见仁智者见智，随便拧吧，像小时候过家家玩泥巴，过瘾到爆！每个花卷都是你生的娃娃，个个不一样。
这下你知道我为啥爱做饭了不？因为过瘾啊！
最后一道工序，上笼蒸。记住，一定要等水开了，再放笼屉，再放花卷进去。这样的小花卷，15分钟得嘞！
预定预定，五笼起订，不包邮。
再得瑟一句哈，这个花卷俺娘木有教过俺，都是自己瞎琢磨滴，俺是不是有美食天份捏？
