聊做饭

小时候觉得爸妈好厉害,好崇拜他们,街坊邻居亲戚朋友,都无不夸赞爸妈,特别是妈妈做的一手好菜,逢年过节都是赞不绝口的

这是我对做饭的人生中算是第一认识,做的好菜,得人尊重,夸赞,获得赞美是多么美好的一件事


中学时候,都是学校住宿解决,饭堂里饭食也好像容不得我们莘莘学子去讨论,都是狼吞虎咽填饱肚子好更努力读书

这算是我对做饭的第二认识,有人专门做饭,做给不做饭的人吃,是一种分工


毕业后,工作了,自己也没做过饭,要独立养活自己,在广州租了房子,买了厨具,一点点自己瞎折腾起来,这时候做饭,应该是第三认识,不想吃快餐,吃吃家的味道,可是局限于自己水平有限,做的真就是粗茶淡饭


再后来,有了爱的人,有了窝的感觉,为了爱的人,下厨,研究做饭,这时候,是努力求上进的那种,为了让爱人开心的满足的吃到自己做的饭


这时候,做饭是甜蜜的,憧憬的……


结婚成家后,有了孩子,做饭便是快乐幸福责任担当……每天,给孩子吃好,不仅是吃好,还要追求色香味营养,慢慢的研究,慢慢的爱上做饭

这也是我目前对做饭的认识

做饭需要心情,需要打腹稿,想做什么,要怎么做好吃,要找资料做法,下厨时候还得凭直觉下火候下调料


做饭,是对生活的热爱,民以食为天,不为自己健康考虑,怎么谈的上热爱生活呢


念念叨叨做饭这事

是因为今天做了猪手

还真的太好吃

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