广州的早茶可以说举世闻名了。说是早茶，并不是一定要早早地去，周六、日，或是不用为其他琐事缠身的日子，可以八，九点懒懒地起床，梳洗完毕，或是家人一起，或是约上三五好友，寻找一间雅致清静的茶楼，在茶香氤氲中，细嚼慢咽，家长里短，天南海北地悠悠地聊，可以一直到午后。所以，在广州喝早茶，已远远不是为了＂吃＂，更多的是＂聊＂，聊生活，聊情感，聊情调，聊快乐人生……
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生活在广州，大街小巷都有各种档次大小的茶楼茶室，随意坐下来，店老板都会热情地招呼，询问你想吃啥。你可以来杯粗茶，点一份肠粉，也可以来笼蒸凤爪，斟一杯米酒，简单中透露着安逸；你也可以进到装饰考究的广式传统茶楼，这里窗明几净，环境舒适，选一个靠窗的位子坐下，琉璃窗花外的车水马龙的喧嚣已成了你的茶香佐料。
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你悠闲地坐下，先点一杯自煮花茶，轻啜两口唇齿留香。欣赏一下粗糙的鸡缸杯茶具，虽不雅致，倒也妙趣。
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翻看茶单，精选自己中意的精致茶点，品评茶点的样式，滋味，寻找新添加的美食，想像着端上餐桌时浓香四溢，沁人心脾……
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先上一道红米鲜虾卷
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再来一份香糯黄鸡娃，维妙维肖，呆萌可爱……
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小靓妹手捧嫩黄的小鸡娃娃，爱意满满……
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忍不住深情地一吻，童心稚趣，竟忘记了这是一道美食……
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色彩斑斓，晶莹剔透的蟹仔包，令人垂涎三尺……
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简洁夸张雕花技艺，增添了餐台的艺术气息……
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道道美食端上来，只在这三尺茶餐台上，你已零乱于花城美食的馨雅中了……
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