艾粽又飘香

郑重声明:文章原创非首发,首发平台琰圃,文责自负。本文参与书香澜梦第186期“端午”专题活动。

香囊

刚刚结束的高考已经欣然落幕。莘莘学子们可以安然大睡一场;也可以彻底放飞相约去旅行;任何可以放松紧张情绪的聚会、逛街、聊天、游戏都可以约起来。

逛逛逛、吃吃吃、玩玩玩,反正只要不学成书呆子就OK啦!

端午节这就到了,吃粽子了吗?早吃过了。高考不是得吃粽子么?而且是“包子+糕+粽子”的组合,即“包高中”的意思。

吃了“包高中”,一脚就迈进了985、211,金榜题名胜券在握了。

粽子本是为了纪念楚国大诗人屈原而被智慧的中国人发明的,演变到今天已经被赋予了更多美好的希冀与意义。

粽子已不再是端午节才有的时令食品,而是人生大喜洞房花烛夜、金榜题名时的吉祥之物。不管什么时候,只要是个黄道吉日,总能看到粽子的身影。

作为中国人的世界非物质文化遗产,端午节除了特有的端午文化,还是一个如同春节、清明节、中秋节一样的家庭团圆的日子。

常回家看看,和妈妈唠唠家常,吃妈妈裹的粽子,白白糯糯的,沾点白糖,那叫一口一个香甜啊!

此时,正值梅雨季,绣球花开得一团团,荷叶如盖地疯长,池塘边的栀子花正香,屋檐下的檀香木绿得透亮。捆一把菖蒲艾草,放置在门帘边、窗台上……

五月五,驱五毒,挂香囊,东家西家艾粽香。我包的红枣粽给你俩,你包的大肉粽我也尝一尝。以前的粽子里有妈妈的味道,现在的粽子里有我的味道,清清的河塘边苇叶的香味。随手拔出一根芦管做成芦笛,吹一声不成调的长音,童谣犹在耳畔。记得还有艾草的清香,端午节驱蚊除毒避邪必备。

菜园里随手摘一个粉红扑扑的水蜜桃,或者藤蔓下鲜嫩清脆的大黄瓜。潮湿的端午节的田园烟火,瞬间抚慰了一颗凡人心。

三天小长假,半世小田园。坐个小爬爬凳,葡萄架下读一本书。有清风拂面,有暗香浮动,在乡里,在书中。

蜀葵

这里介绍一下南通端午节的三样美物。

美丽大气的端阳花:

蜀葵,多年生草本。茎直立而高,叶互生,心脏形。花呈总状花序顶生单瓣或生瓣,有紫、粉、红、白等色。由于它原产于中国四川,故名曰“蜀葵”。又因其可达丈许,花多为红色,故名“一丈红”。于6月间麦子成熟时开花,而得名“大麦熟”;也许因为它长得又大又圆象个烧饼,我们这里就直接叫它“饼子花”;都很接地气。

蜀葵嫩叶及花均可食,皮为优质纤维,全株入药,有清热解毒、镇咳利尿之功效。根可作润滑药,用于粘膜炎症,起保护、缓和刺激的作用。从花中提取的花青素,可为食品的着色剂。全草入药,有清热止血、消肿解毒之功,治吐血、血崩等症。茎皮含纤维可代麻用。

蜀葵的药用价值:根:清热,解毒,排脓,利尿。用于肠炎,痢疾,尿道感染,小便赤痛,子宫颈炎,白带。子:利尿通淋。用于尿路结石,小便不利,水肿。花:通利大小便,解毒散结。用于大小便不利,梅核气,并解河豚毒。花、叶:外用治痈肿疮疡,烧烫伤。

只要长几株蜀葵于家门口,到了这个时节年年都有花开艳丽,象亲切的妈妈永远张开温暖的怀抱欢迎儿女归来。如果你想送花给你的爱人或女友来赞美她温和的个性、贤妻良母。那么,可以考虑一下送代表着温和花语的红蜀葵。

艾草

馨香博爱的端阳草:

艾草,别名:萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、艾蒿、蓬藁、艾﹑灸草﹑医草﹑黄草﹑艾绒等。多年生草本或略成半灌木状,植株有浓烈香气。

“清明插柳,端午插艾”。每至端午节,家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中以防蚊虫,避邪除瘴。艾蒿具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,还有安眠助睡解乏的功效。艾蒿叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。

用艾蒿泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能,特别是在端午节这天乘着露水采到后,药效最好。艾蒿还是一种食用植物,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”。尤其是在清明时节,将艾蒿嫩头和上米粉做成蒿团蒿饼,清翠香糯,是大南通的高颜值美点哦!

艾可全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。历代医籍记载为“止血要药”,又是妇科常用药之一,治虚寒性的妇科疾患尤佳。煮水洗浴时可防治产褥期母婴感染疾病。或制成药枕头、药背心,防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。

全草作杀虫的农药或薰烟为房间消毒。还可作“印泥”的原料。艾叶晒干捣碎得“艾绒”,制艾条艾柱供艾灸用。艾灸:中医针灸疗法中的灸法。点燃艾条艾柱,熏烤人体的穴位以达到保健治病的一种自然疗法。

灸法在我国已有二千多年的历史,其治疗效果已为无数临床实践所证实。而对其机制的认识,仍是一个未解之迷。现阶段认为灸疗作用机制与以下五个方面有关:局部刺激、经络调节、药理作用、综合作用、调节免疫。

综合作用有:温经散寒、拔毒泄热、防病保健、升阳举陷、扶阳固脱、行气通络、美容等。中医炙法博大精深,大南通裕庄园里四野的艾草众生,留待以后认真炙学探索。

菖蒲

水陆两栖的神草:

菖蒲,也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木,根状茎粗壮。生于沼泽地、溪流或水田边。先百草于寒冬刚尽时觉醒,因而得名。

“不假日色,不资寸土”、“耐苦寒,安淡泊”,生野外则生机盎然,富有而滋润,着厅堂则亭亭玉立,飘逸而俊秀,自古以来就深得人们的喜爱,把菖蒲当作神草。

《本草·菖蒲》载曰:“典术云:尧时天降精于庭为韭,感百阴之气为菖蒲,故曰:尧韭。方士隐为水剑,因叶形也。

菖蒲可以提取芳香油,有香气,端午节把菖蒲叶和艾叶捆在一起插于檐下防疫驱邪。夏、秋之夜,乡村的童年是闻着菖蒲艾叶麦芒制成的蚊香,摇着巴蕉蒲扇长大的,满满的烟火气。

菖蒲剑叶盈绿,端庄秀丽,是室内盆栽观赏的佳品。菖蒲盆景既富诗意,又有抗污染作用。古人夜读,常在油灯下放置一盆菖蒲,就是利用菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免油灯熏眼之苦。

不过,菖蒲为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,全株有毒,根茎毒性较大。口服多量时产生强烈的幻视。菖蒲其花、茎香味浓郁,具有开窍、祛痰、散风的功效,可祛疫益智、强身健体。历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、祛湿解毒之药。

【藏药】榜那:块根治流感,炭疽病,风湿痛;叶、花、花蕾治发热性疼痈、头痛、牙痛《滇省志》。根状茎(白菖蒲):苦、辛,温。化痰,开窍,健脾,利湿。用于癫痫,惊悸健忘,神志不清,湿滞痞胀,泄泻痢疾,风湿疼痛,痈肿疥疮。

人们如此喜爱菖蒲,把农历4月14日定为菖蒲的生日。“四月十四,菖蒲生日,修剪根叶,积海水以滋养之,则青翠易生,尤堪清目。”古人莳养菖蒲的方法更为绝妙:“以砂栽之,至春剪洗,愈剪愈细,甚者根长二三分,叶长寸许。”利用它直线的叶片,表现出初夏的清凉感觉。

菖蒲在德国的花语:婚姻完美。我们大南通的菖蒲花语:防疫驱邪,除瘴益健,是初夏时节的门前一品带刀侍卫。

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