最近跟老公学了一道菜——雪菜焖豆腐。平时不怎么喜欢吃的豆腐，一下子变的好吃了。老公也是跟一个做过厨师的人学的，看似是廉价的豆腐和雪菜，却能做出让人吃到停不来的菜。
所需的材料也很简单，就是一块豆腐和雪菜。成本价不到五元钱。首先把豆腐切成大小均匀的小片。然后起锅烧油，油里面加点猪油，会更香。下入豆腐，煎至两面微微发黄。然后倒入雪菜，翻炒两次，加入盐，翻炒一下，然后加水，没过豆腐即可！然后开始煮沸腾，再加入酱油，蚝油等调料适量。再煮五分钟，即可使用。味道别有一番风味！
对于豆腐很多人都不喜欢吃。因为豆腐有股豆腥味。如果豆腐做的好吃话，很多人都愿意去吃，因为豆腐营养丰富。
说起豆腐，突然想起一部电视剧叫《孔雀东南飞》。焦仲卿的母亲过大寿。寿宴由他媳妇刘兰芝准备，而所给准备寿宴的钱财很有限！懂事又孝顺的兰芝就做了豆腐宴。把豆腐做成不同菜，让来给焦母祝寿的人连连称赞！大家都很佩服兰芝能把便宜的豆腐做的比肉都好吃！也很羡慕焦仲卿的有这么一个漂亮能干的贤惠妻子。只可惜结局不好，两人都殉情了。都怪那个时候的封建思想太过残酷。要放在现在，这么贤惠的媳妇，很多人抢着要。
