黄鼠狼可以说是中国出了名的动物，虽然很多人没有亲眼见过它，但走到哪里都能听到关于它的传说，它们又被称为黄狼、黄鼬、黄皮子，而我们最常听到的，可能就是“黄大仙”了，它们有着极强的野性，酷爱吃鸡、鸽子、鱼、蛙、鸟蛋等，常常对农民们造成不小的困扰。
黄鼠狼在遇到危险的时候，还会放出一股臭不可忍的臭气，轻者头晕目眩，严重的甚至会直接晕倒，虽然黄鼠狼的名声不太好，不过你可能不知道的是它全身都是宝，首先它的皮毛是制作高档裘皮大衣的原材料，很是昂贵，它的肉还是一味中药，是冬季极好的补品，而尾巴上的毛还能用来制造毛笔，可以说黄鼠狼的全身都有可利用的价值，既然如此，可为啥却从未见过或听过有人将它养殖呢？难道真的有隐情在里面？
在北方，以前农村曾说有五大家仙，即狐、黄、白、柳、灰，而它们所指的就是狐狸、黄鼠狼、刺猬、蛇和老鼠，为什么称它们为家仙呢？因为据说这几种动物都是很有灵性，是很容易修炼成仙的，所以万万不能得罪了它们，还有些人甚至还会对黄鼠狼烧香供奉，尊称它们为大仙，哪怕家里闯入了黄鼠狼，在他眼皮子底下拖着自家老母鸡，他们也不敢上去赶走，不过现在都2020年了，这些民间说法早就被科学所否定了，其实黄鼠狼对农业的贡献也是有目共睹的。
据科学家统计，一只黄鼠狼在一年的时间里就可捕获1500~3200只老鼠，相当于平均每天抓捕5~10只老鼠，如果我们以一只老鼠，一年偷吃一公斤粮食来计算，黄鼠狼每年相当于，为人们从鼠口中夺回好几千公斤的粮食，这么好的动物，那人们究竟在担心什么，其实有以下几个原因，首先黄鼠狼野性十足，平日里都是昼伏夜出，基本都以小型动物为食，而且它们机灵狡猾很难被人为驯养，在之前的饲养中就曾发生了黄鼠狼偷偷逃走的现象，给养殖户带来巨大的损失，其次养殖的成本确实比较高，首先抛开会逃走不谈，它又是一种食肉动物，对食物上需要仔细考究，而且目前对黄鼠狼的养殖技术还不算成熟，对于一些突发性的传染性疾病来不及预防同样导致巨大损失，还有就是野生的黄鼠狼是国家二级保护动物，不能进行狩猎和捕获，只能通过人工繁殖的幼苗进行养殖，然而黄鼠狼却是一种一年只能繁殖一胎的动物，而一胎往往在2~8只，其生产效率确实不敢恭维。
最后一点则是，虽然黄鼠狼的全身都是宝，但却不是缺它不可的必需品，无论是毛皮大衣还是毛笔，都不是非用它们不可，这就导致它在市场上确实站不住脚，而且在很多人的眼中对黄鼠狼还是有一些不好的看法的，所以说虽然大家都知道黄鼠狼的价值颇高，却也拿它没办法，养殖户也是倍感无奈啊，真是一个难伺候的小主。
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