每一个人对于红糖来讲都不陌生，但每个人对于红糖的了解可能各不相同，而对于红糖的正确用法可能知道的人更少之又少了，今天,食品杂谈>就带领大家来了解一下红糖及其合理用法，希望能给您带来一定的帮助。
目前在市场上销售的红糖种类五花八门，让人眼花缭乱，消费者选择有了一定的难度，不知那个好？现在帮大家综合来分析一下，市面上所有红糖主要分为3大类别：
1、普通红糖
这一类红糖是我们见得最多的，商店、超市、母婴店等很多渠道都有，这一类糖最大特点就是价格比较诱惑人，相当便宜，很多人都觉得买到就是赚到了，其实际事实上不是那么会事，糖厂行业人事知晓：用来制糖的原材料一般是甘蔗或者甜菜，食品在市场上销售，产品配料表是要经过国家相关食品部门审核的，因此配料表是检验食品成分的一种方法，普通红糖配料表上大多写的是食品名称或者别的，而不是加工食品的原材料，因此食品的品质大家就可想而知了，营养功效基本上谈不上哟。
究竟什么是赤砂糖？它是怎样生产出来的？带领大家来了解一下简单生产流程：
是不是这么多年‘红糖水’白喝了。。。谈到赤砂糖营养价值基本为“零”
2、甘蔗糖
甘蔗是加工糖的原材料，因此近几年市面上出现了甘蔗糖，俗称“老红糖”采用古法熬制，手工加工出来，口感较纯，因为在加工过程中保留了甘蔗中原糖及对身体有益的微量元素，营养价值较高，功效比普通红糖胜出了很多。
3、有机蔗糖
很多人近几年或者更早年限就听讲过有机。。但到底有机是什么？仍然比较含糊，今天带领大家来简单了解一下：有机食品是国内食品安全等级中最高的级别，近几年我们每一个人身边都经历过很多悲痛消息，XX享年58岁不幸。。XX享年42岁不幸。。。太多了，食品安全已关系到国计民生。。影响到每一个人的生活。。整顿刻不永缓。。2019年中央一号文件明确提出，让更多的农产品及食品，打上有机标签，让消费者用的安心，吃的放心。。。
有机蔗糖小常识
1、有机甘蔗种植土壤：必需把土壤中对人体有害的重金属：贡、镉、铅等；农药残留、化肥残留、化学合成剂，转基因工程产物等全部从土壤中调理出去，才符合种植条件，调理土壤达标至少要3年以上时间。
2、种植管理标准：在甘蔗生长管理过程中绝对禁止使用农药、化肥、化学合成剂，转基因工程产物等物质，而是保持其原生态，自然生长，才能生长出达标有机甘蔗，好品质来自于好材料，好产品从源头开始抓起。
3、有机蔗糖的生产工艺及加工车间要通过有机认证权威部门资质认证才可投入生产，其基本生产流程如下：
产出的成品通过有机食品相关资质部门权威认证，颁发国家发行的有机码，才能上市销售。
02有机蔗糖好在哪里？
1、有机蔗糖是遵循有机农业生态体系，原生态生长，不改变其本身组织结构，是一款真正来自于自然、富营养、高品质，安全环保的生态食品。
2、研究显示有机蔗糖含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则没有。
3、有机蔗糖保持甘蔗的天然成份，因此可保持甘蔗的原来味道，口感纯正，味道自然，有股淡淡的甘蔗清香味道。
4、如果长期食用健康有机蔗糖，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
03有机蔗糖的正确喝法
为了让更多人受益有机蔗糖带来的好处，现在简单讲一下有机蔗糖的正确的喝法，让你事半功倍：
（1）有机蔗糖基本功效：健脾暖胃、补气养血、活血化瘀、驱寒补暖补充体力，提升免疫力，尤其适合体寒、痛经、贫血、经期不规律的女性。
（2）有机蔗糖通用喝法：建议在上午9~11点钟饮用，因为有机蔗糖入脾，此时我们身体的脾正在工作，因此讲吸收效果是最好的。
（3）有机蔗糖具体喝法：
《1》体寒：每天建议2块，建议喝3个月以上，有效改善手脚冰凉。
《2》经期异常：根据个人情况，预测经期时间提前一周开始饮用，每天2块，坚持2个月调理，月经会慢慢规律。
《3》痛经：经期每天4块，保持经期顺畅度过，缓解痛经。
《4》产妇：顺产者从第二天开始喝，剖腹产者排气后开始喝。每日6块，上午9~11点冲服。产后第一周主要是为了排恶露，服用一周左右，等到恶露的颜色变浅之后停止饮用，让身体自身进行调理10天。产后18天左右，恶露基本排净，奶水不足的妈妈可以用有机蔗糖搭配花生、小米等食用，母乳充足后就可以停用了，后期每天1-2块进行养生调理。
《5》凉寒：有机蔗糖加姜，对于：风寒感冒、淋雨除湿、酒后胃疼、吃凉胃寒、等情况有同效缓解作用。
4有机蔗糖疑问解答
1、冲泡后会有渣质？
有机蔗糖是经纯有机甘蔗榨汁，手工熬制，不使用任何调理剂不是勾兑，底部有黑色渣质，属于正常现象，不影响品质，请放心饮用。
2、味道很纯很甜？
有机甘蔗，在其种植生长及其管理过程中，遵循有机生态农业体系，保持其甘蔗原生态生长，不改变其本身的任何组织结构，从而保留了甘蔗的原汁原味，口感纯正，淡淡地清香。这就好比我们小时侯吃过的猪肉一样，很香，很油。现在的猪生长期短、喂养运用饲养，因此肉吃起来没有味道，也不香也不嫩。
3、糖块大小不一样？
有机蔗糖在成品切割时，运用的是手工切割，切块的大小多少会有差异.
