很多人只听说过芭蕉扇，却不知道芭蕉芋是何物。在农村长大的朋友看到下面的图片应该不会陌生。芭蕉芋在我们当地又叫蕉葛，芋葛，它的苗形似“美人蕉”，下雨天时在外忘了带伞，可以摘一片大大的蕉芋叶子挡雨。
它的花则形成了一道美丽的风景线，小时候我们姐妹几个喜欢摘这种花吸里面的水喝，甜甜的。
蕉芋有野生的也有人工种植的。由它制作而成的蕉芋粉是城乡居民的餐桌珍宝，它的食用方法多样，可以做成晶莹剔透的蕉芋粉条，很多人没吃过，还可做成手抓饼，蒸糕，蛋皮等。还能做成什么美食呢，朋友们在下方留言区帮我补充哦～
也许是种植的人少了吧，市场上供不应求，听朋友说有的地方卖到了25元一斤，在我们当地，蕉芋粉卖12元一斤。
我在朋友送的菜地里种了一些芭蕉芋，因为不需要怎么管理，差点就忘记了呢。昨天去采挖回来了，今天终于把制作好的蕉芋粉带回来晾晒了。
蕉芋粉的制作都是纯手工的，采挖回来的蕉芋经过除根，清洗，真是不容易呀！昨天下午我便坐公交跑到县城周边的小镇找到亲戚告知的制作蕉芋粉的地方。
清洗好的蕉芋由机器打成了浆，然后经过一个晚上的沉淀在容器底部形成淀粉，再把多余的水倒掉，取出淀粉带回家晾晒。过两天待蕉芋粉晒干，我就可以用其做好吃的啦，哈哈，想想就开心！
朋友们你们有见过这种植物吗？有吃过蕉芋粉做成的美食吗？欢迎留言分享讨论哦
