文/赵元波
幅员辽阔的非洲大陆每年分为旱季和雨季两个季节，当地有一种特殊的鱼类，不但可以像其他鱼一样用腮呼吸，更为特别的是它还可以用肺在大气中直接进行呼吸，因此被称做肺鱼，这种鱼裹上当地特有的调料烤熟之后，味道十分鲜美，深受当地土著人的欢迎，常常被用做一道美食来招待尊贵的客人。
每当旱季来临，水源枯竭的时候，肺鱼就将自己藏在淤泥之中，它们巧妙地在淤泥中建起一座泥房子，在相应的地方开一个小孔用来呼吸，它们就这样使身体始终保持潮湿，在泥房子里养精蓄锐，等待雨季的到来。数月之后，雨季来临，泥房子在雨水的浸润下轰然倒塌，肺鱼又重新回到有水的天地里。
土著人发现了肺鱼的这一特点，每到旱季来临，他们就来到肺鱼生活的沼泽地里，专门寻找有小孔的地方。这时的沼泽地里，到处是肺鱼建造的泥房子，无一例外地每一座泥房子里都蔵着一条肺鱼，土著人轻而易举把里面的肺鱼给捉住了。为了让肺鱼吃起来味道更鲜美，土著人先用一盆清水把肺鱼养起来，让肺鱼把体内的脏东西都吐出来，再将其放进放了调料的面糊里，肺鱼以为旱季来了，便将面糊成房子裹在自己身上，聪明的土著人就将“泥房子”一起烤熟了吃。
任何事物都有其规律，只要抓住了规律，做起事来就变得容易多了，土著人正是抓住了肺鱼旱季做泥房子把自己裹在里面的特点，轻而易举地捉到了肺鱼，并模仿旱季肺鱼裹泥的习性，让肺鱼自己把调料裹在身上，“请君入瓮”，吃起来味道更美。
