iOS 16 以上系统 AVAudioRecorder 调用 .record() 返回false，以前版本系统则没有问题。
研究后发现，iOS16以上必须在AVAudioRecorder初始化前，将AVAudioSession类别切换到.record。否则就一直调用AVAudioRecorder.record()失败。
//先修改AVAudioSession
try? AVAudioSession.sharedInstance().setCategory(AVAudioSession.Category.playAndRecord)
//再初始化AVAudioRecorder
self.recorder = try? AVAudioRecorder.init(url: url, settings: [AVFormatIDKey: kAudioFormatMPEG4AAC, AVSampleRateKey: 44100.0, AVNumberOfChannelsKey: 1])
