因为家里有了螃蟹，所以晚上妈妈要做螃蟹，一知道要吃螃蟹，我高兴的一蹦三尺高，可不知道还有一个严峻的考验在等着我。
晚上，我满怀期待的跑到厨房问妈妈什么时候开始做，妈妈看我过来了开心的说：“嗯，写完作业啦，快来帮我忙！”“啥？你做个螃蟹还要我帮忙吗？你自己不会吗？”我满脸写着拒绝。“想吃螃蟹就自己做，你不做就不吃了。”妈妈威胁到。好，愿赌服输，今晚我做螃蟹。
首先，第一步刷螃蟹。妈妈十分专业的说道：“建议你带厚手套。”“什么戴好手套？小螃蟹我还搞不定，不带，太麻烦了！”“好吧，你自找的哈。”我先拿起一个螃蟹，然后用牙刷刷刷。哎呀妈呀！我被螃蟹夹了，只见那螃蟹的大钳子对着我的大拇指就一下子，要不是我反应快，早就把我大拇指夹断了哦，虽然没有夹断，但是夹伤了，好疼啊！真是不听老人言，吃亏在眼前。“妈妈，我要带手套。”我央求到。“我说了你不带手套是不行的，赶紧带上吧。”我接过手套带在手上，然后小心翼翼地拿了一个螃蟹，然后用牙刷刷它的肚皮，这次我非常小心，生怕它再夹着我了。
OK，原本刷螃蟹只需要20分钟，结果我整整刷了一个小时，我佩服我自己。第二步做螃蟹，终于马上就有螃蟹吃啦。“以前蒸螃蟹吃腻没有？今天我给你做炒螃蟹。”炒螃蟹，难道是炒完以后切上两半？“哎呀，不是的，是把活的螃蟹直接切成两半。”直接切！我打了一个寒战，妈妈太残忍了，突然鼓起勇气反驳道：“你怎么那么残忍啊！”只听咔嚓咔嚓嚓，妈妈三下五除二就切好了。接着在锅里倒入油，爆香辣椒，麻椒和葱姜蒜，十分钟后，一盘香喷喷的爆炒螃蟹就好了。
终于可以开吃了，可是该怎么吃呢。“妈妈，这该怎么吃啊？”我小心翼翼的问到。“哦，对了，忘告诉你了，你要先把壳拨开，再把腮拨开，先吃黄，再吃肉，然后再啃爪子。”妈妈说到。我按照妈妈的说法吃了一个。“太好吃了吧！”我赞叹到。我吃了一个又一个，直到肚子吃的撑撑的才罢休。
炒螃蟹也太好吃了，希望下次还能吃到。
