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话题
太实用了，整个朋友圈东西都在疯传
今天为大家带来的是西班牙猪肉卷饼。
暑假到了，小孩子最喜欢的就是各种卷饼了，这道西班牙猪肉卷饼不仅好吃而且好做也方便携带。
不论是家里吃还是带出去当郊游午餐都是不错的选择哦！
用料：
里脊肉150-200克
金针菇一小把
生菜少许
生抽适量
姜蒜少许
西班牙卷饼2张
做法：
里脊肉洗净后沥干水分切成条状
切好后放入玻璃碗中，加入姜蒜
调入少许生抽腌制15分钟左右
平底锅加热后放油把腌好的肉条放入
用筷子拨动炒香炒熟即可
剩下的油锅内放入金针菇煎熟
另用平底锅，无油无水放入西班牙卷饼胚后小火加热
两面焦黄时取出，铺上生菜叶，金针菇和炒熟的肉条卷成卷即可食用
操作笔记：
1，猪肉条选用里脊肉，又嫩又鲜，也可以换成梅花肉
2，金针菇没有的话换成黄瓜也可以
3，卷饼可以自己烙，面粉加酵母，我是买现成的，个人觉得口感上西班牙卷饼加热后偏软，确实不错
营养点评：
猪肉提供优质蛋白，饼提供碳水化合物，生菜提供维C，搭配上营养均衡
