那年，行走在广西桂林的街头，看到一大车一大车芒果，作为芒果控，我每每走到车旁，就停不来，点一杯现榨芒果汁。
当时，只是觉得这芒果汁为何如此清甜，青色的外皮底下黄黄的果肉，榨出的汁来喝一口爽到全身舒坦，便越发觉得离不开这桂林了，记忆里这青芒的留恋远远大于桂林的米粉，每天的日常饮食除了米线就是芒果汁，再无其他。
待有一次再次来到卖芒果的老板摊位前，和这夫妇聊起来，问道这芒果汁为何这等好喝，老板娘笑着说，这是我们广西特有的桂七，果期很短，一般在60天左右，你们这时候来了刚好有上架。这果肉好吃到如乳酪般口感，你可以来品尝一下这果肉。说着，她把切好的果肉递到我面前，我吃了一口，发现了自己为何偏爱这芒果汁，原来这果肉真乃人间圣品，香甜软糯外，香味聚齐了果、青、木、松香四个不同层次的香味，吃了一口，再也停不下来。
于是，在桂林旅行的日子里，每日去喝上两杯芒果汁外，晚上还要再吃一个芒果才过瘾，安心睡去。
吃货的世界你懂吗？遇到此等人间美味怎可放过呀。在我自己贪恋这桂七芒的同时，身边的同事，也都被我招呼着一起去喝芒果汁……
临走时，我买了很多芒果，直邮回北京。那是我买的所有当地特产中最好吃的一次。
待收到桂七芒，一家人都吃的很嗨，我家两个孩子从小受我爱吃水果的影响，她们对这桂七芒也爱吃到不行，直呼吃的太快了，买的太少了。
待来到良9平台，买来这桂七芒，我们吃到，才直呼，久违了这美好的滋味。一年一度，7月下旬到8月，唯有此时期可吃到如此美味，所以，怎能放过呢。
芒果的储存也很重要，因为在平台收到的都是现采摘现发货的，所以收到货后，若还是硬的，可擦干表面的水分，用纸包起来，放在常温下催熟，切不可放入冰箱和空调房。若想催熟快一些，可和苹果香焦一起放进袋子或纸箱。一般2-3天可成熟。
当然，食之可分很多种方法，如与酸奶搭配，可制作芒果奶昔，可与其他水果一起作水果捞，芒果布丁，芒果蛋糕等。
若你问我，芒果怎么做最好吃？
我在想，这桂七芒怎么做都是我爱吃的一款水果，要论榨汁还是直接撕开果肉吃，我真的是难以分上下，因为，怎么吃，都是最高级别的享受呀！
一年一度的桂七芒，在这7月到8月，你若没吃过，一定要尝一尝呀！
