图片发自简书App
啊……馓饭。
百饭丛中最鲜艳!
啊……馓饭。
众香锅里最壮观!
有人说你贫寒,
贫寒的年代你最珍贵。
有人说你无味,
无味中才将人生品味。
啊……馓饭!啊……馓饭!
无味中才将人生品味……
图片发自简书App
啊……馓饭。
百饭丛中最鲜艳!
啊……馓饭。
众香锅里最壮观!
冰封大地的时候,
最美不过炕头吃碗馓饭。
酸菜拌好的时候,
家乡的温暖就在心间。
啊…馓饭!啊…馓饭!
家乡的温暖就在心间。
图片发自简书App
【馓饭文化】
图片发自简书App
吃馓饭就像写散文,
形散而神不散。
执筷在手,成竹在胸。
找好切入点,
配菜素材看似信手拈来,
实则各有风味。
围绕中心,多角度进入,
最后几口一气呵成——
碗中净,主题清。
【甘谷童谣中的馓饭】
“你老婆、个老汉,
曹两给商量子馓馓饭,
你一盆、个一碗,
嘛你撑死个不管!”
——意思是老两口准备做一顿馓饭,做好后太好吃了就连盆端了。所以笑骂对方别太撑着。其实馓饭多用杂粮做成,有利于消化。
(作者:王卫华)
