食品健康一直是人们关注的重点
想想如果自己每天吃的蔬菜
都是致癌物
那还了得？
最近
听到了这样的传言~
不法商家为了娃娃菜卖相好看
将它浸泡在甲醛中
而这种溶液里
含有大量的致癌物
新鲜木耳中含有一种“光感物质”
会导致咽喉水肿
甚至会引发咽喉癌
最好还是吃干木耳
一些已经过季的蒜台
一般会经过甲醛的处理
然后放入冷库中冷藏
有的黄瓜放一晚上
不知不觉就变大了
这样的黄瓜多半是因为
打了很多“激素膨化剂”
所以这样的黄瓜是不可以吃的
看完后
内心一片沉寂
我这是要被饿死了吗？
而且，跟我同样想法的全国竟有86.3万人！
（我也不敢问，我也不敢说）
终于，人民日报出来官方辟谣了
中国食品与营养信息交流中心
科学技术部主任阮光峰表示
这些谣言完全就是在博人眼球
把真假信息整合在一起
甲醛的确有保鲜作用
但是用甲醛浸泡蔬菜
是一种违法行为
而且
如果蔬菜真的使用甲醛保鲜
是可以闻出来的
如果还是不放心
可以在食用前
多洗几遍
新鲜木耳中的“光感物质”
其实是卟啉类物质
这种物质对人体的危害
主要是诱发日光性皮炎
而非导致癌症
同时还需满足3个条件
“摄入量、长久日晒以及卟啉代谢异常体质
对普通人来说
只要不直接生吃
又不去太阳底下暴晒
是不会有问题的
黄瓜中所谓的”激素膨化剂“
其实是一种植物生长调节剂
研究发现
推荐用法用量下
在果实和土壤里的残留量都很少
不会对健康产生影响
看完顿时感觉生活又美好了！
