上帝在厨房

走进厨房时,常想起有个哲人的话:去吧!上帝在厨房。

有次看电视《舌尖上的爱尔兰》,我和小熊屏息观看,她有环球旅行的梦。——前行的诱惑,即美食。

一个爱尔兰男人在他的小店里演示如何制作黑布丁,他的黑布丁是爱尔兰最美味的。我和小熊满怀期待。

燕麦片,洋葱粒,培根,羊胃粘膜,调料。最后他倒入鲜红的羊血,搅拌。最后他用满是羊血的双手,把这血红的一团东西装入羊胃。此时,小熊说:“我要吐了。”我也抓着她的手,胃里翻腾。我笑着说:“看来旅行不一定只为了美食。”

接着,一个爱尔兰女人,用平底锅,放入一小勺黄油,煎苹果片。黄油滋滋地响着,把苹果片慢慢地煎成金黄色。

女人把黑布丁切成圆形小片,放入平底锅。可爱的金黄的苹果片包围着黑黑的布丁。然后她拿出翠绿的包菜叶子,去掉最粗的叶筋,把叶子切成片。叶子绰水后,在每个小手掌般的叶片里,轻轻放入两片煎苹果,一片黑布丁,浇上黑黑的洋葱酱。最后把叶片包裹起来,成为一个个手指大小的卷儿,小卷卷被整整齐齐地并排放入每个盘中。

她换了件礼服长裙,拿着托盘,带着暖人的笑,来到聚会上。客人们纷纷拿起布丁卷品尝,一边喝着搭配黑布丁的黑啤酒。有个戴着眼睛的老人调皮地望着女主人,边吃边笑着说:“等我吃完五盘,再告诉你味道如何。因为太美味了!”

此时,黑布丁绽放了光彩!

我做过一次鱼粥。把没有刺的鱼块切成小丁,放在青花瓷的碗中,慢慢腌制。把番茄炒成茄汁,放大米,慢慢熬煮。然后放入鱼块,待粥浓稠时,最后放入碧绿的青菜。搭配煮好的鹌鹑蛋。

在一盏暖暖的钢琴灯下,三碗鱼粥,一碟鹌鹑蛋。灯光轻柔泻下来,照得餐桌和盘碗发亮,照着人的头发,肩膀,和嘴角的笑窝。

在沉静的空气里,偶尔的谈笑里,勺子轻轻碰到玻璃碗的响声里,我知道,上帝带着光和爱来到了厨房。

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