如果你是个种菜的新手,我一定会推荐你去种番茄,因为它是所有蔬菜好吃又好种的,没有之一。如果你想种果树,我推荐你去种葡萄,因为它不仅好吃又好种,品种还特别多。
这是我之前在菜地种的葡萄,能看出来是哪个品种吗:

这是我自己用废旧木方搭的葡萄架,成本很低,一根木方的价格是8块钱。缺点是用三五年可能会倒。葡萄架还是建议用钢管或者水泥桩搭建。
当然,你也可以因地制宜,种当地适合生长的果树品种。比如我所在的石家庄地区,桃树、杏树、海棠,还有小樱桃树都是很好种的品种,很容易就能吃上果子,就连我们这边绿化带也种满了各种桃树和海棠……实在不知道种啥,参考你们当地的绿化带就可以了。
这是我在露台种的小樱桃,重庆发过来的苗子,第二年就结果了:
果子变红的时候被鸟儿偷吃了一半(想要防鸟最好的办法就是养猫,我家樱桃被偷的时候猫在屋里睡觉……):

又到种葡萄的季节了,简单聊聊种葡萄的那些事~好吧,我也不想搞的这么正式,主要是词汇有些贫乏,不知道该如何正确表达我的不专业,就随它去吧……
1、如何选择葡萄品种
曾经有网友私信我葡萄品种该怎么选,想说一下个人的一点浅见。因为我不是专业的葡萄种植户,只是一个种了十几年葡萄的植物爱好者,所以仅供家庭种植的朋友参考,不适合商用。
我们在种葡萄之前要明白一件事,商用和自家吃的品种选择是完全不一样的。比如商用大多会选择一些果皮较厚的、耐运输的品种,如阳光玫瑰、红提、紫甜等。否则等葡萄运到了,也烂完了。而家庭种植完全没有这种限制,想吃什么品种就种什么品种。
比如我个人特别推崇的丛林玫瑰,不仅早熟,粒又大又甜,但因为它很难运输,所以你在市面上根本就买不到,只能自己种来吃。同理,巨峰系的一些品种,如蜜光也是如此,因为皮薄又爱掉粒,想吃只能自己种。
我还很推荐红提这个品种,之前我自己种了一棵,结的果子虽然是硬果,但还没成熟时就能吃了,还有着浓郁的香味,这是在超市里买的红提所不具备的优势。只可惜这个品种很怕冻,北方冬天一定要做好防护。
这是我之前种的红提,才刚刚上色就已经很甜了,还特别香。可惜那年遇到了零下15度的极寒,一棵三年的大树,主干都已经长到了小孩子的胳膊那么粗,最后还是被冻死了:

归根结底,葡萄的种植也要因地制宜。比如你在北方寒冷地区,就要选择耐寒的品种。一般来说巨峰系的葡萄都相对比较耐寒,北方很多研究所培育的品种也多是耐寒的品种,比如河北昌黎和辽宁的研究所。
而南方则尽量选择不怕雨水、抗灰霉的品种,比如雨水红。
建议大家买苗的时候,北方的同学买北方卖家的苗子(主要分布在辽宁葫芦岛 、河北秦皇岛一带。葫芦岛主要是在兴城,也就是袁崇焕曾经镇守过的定远城);南方的同学则买江浙、两广和四川附近卖家的苗子。)
实在不知道买啥就买巨峰系的品种,包括芽变品种和在此基础上培育的品种(不建议买巨峰本尊,太容易掉粒,掉到你怀疑人生,甚至颗粒无收)。
当然,在选择品种的时候要本着早中晚熟品种错开的原则,这样你从7月底开始就有葡萄吃,能一直吃到10月份。丛林玫瑰就是早熟品种,而阳光则是中晚熟品种。
对于一些没有信心的新手可以选择花芽分化好、成花容易的品种(这就是中文的魅力,虽然这几个词你没听过,但依然能懂它的意思),比如摩尔多瓦、寒香蜜。前者上糖晚,所以很多人选择了后者。
忍不住多说几句寒香蜜这个网红品种——成花确实非常容易,甚至有时候一个枝条上能有三穗花。不过口感一般,皮略涩,果粒小,还容易裂果。但比较抗寒,很容易种成功,适合南北方新手避雨种植。我之前种了两棵,嫌它果子太小,所以不是很喜欢这个品种。但作为新手的练手品种还是合格的。
当然,葡萄品种的选择也可以根据自己的喜好来,喜欢吃软肉的就选葡萄,硬果的就选提子。其实都是葡萄,不过这两种名称可以用来区别软硬果。但其实界限又没有那么明显,比如超市卖的阳光玫瑰是硬果,但自家种的自然果又偏软果……所以家庭和商业还是要区分开来的。
2、如何种葡萄
家庭和商业种植有着很大的不同,后者用药用肥更多。我有一位敏感体质的好友,吃买来的葡萄就会过敏,但吃我种的葡萄就不会。其实她不是对葡萄过敏,是对葡萄用的药过敏。
家庭种葡萄盆栽、露台种植的难度又远远高于地栽,新手要做好可能失败的心理准备。需要注意的是,葡萄特别喜欢阳光,光照时间越久越好,这也是为啥新疆的葡萄那么好吃的原因。阳光不充足,花芽分化就受阻,连果子都吃不上。
简单说几个家庭种植需要注意的地方:
种葡萄前要埋腐熟的底肥。什么是底肥,就是有机肥。什么又是有机肥,就是以动物和植物残体为主要材料制成的肥,有机质含量高。区别于化肥。
埋好底肥后,用素土盖好,防止烧根。把葡萄小苗种下去,浇足定根水,覆上透明地膜。后期可以追化肥,直接撒粒后浇水或者直接浇水溶肥就可以。实在懒得追肥,就多下点有机质含量高的底肥,如羊粪、猪粪啥的。
整枝模式直接搞独龙干(就一根主干,打掉所有侧枝)就可以,第二年就能吃上自己种的葡萄。
当然,一定要避雨,一是防止得病,二是防止裂果。
我个人推荐的品种:阳光玫瑰、丛林玫瑰、蜜光、红提、巨峰芽变(假一号)、寒香蜜、水晶和龙眼(老品种)。尤其推荐前5个品种。
这是我在娘子关拍到的一棵1930年种下的龙眼葡萄:



当然,我作为一个资深的植物爱好者,只要土地够用,我会尝试每一个品种,吃到果子后留下喜欢的品种,淘汰掉不喜欢的。
最后需要强调的是,不要用你吃到的商业果来评判某个品种的好坏,因为很有可能商业果的味道和自然果完全不同,阳光玫瑰就是一个典型。
这是我自己种的阳光玫瑰自然果:

好啦,先聊这么多,有问题可以在评论区留言~感谢一键三连~