儿时的年味丨外婆给的独家记忆

糖片小时候的味道


小时候家里穷没有多余的钱买零食吃,所以特别期盼逢年过节。

这个时候不仅家里人会舍得买好吃的待客,亲戚朋友也会送来好多好吃的,往往这个时候是我们小孩子最开心的时候,相比大人却和我们相反一脸的愁容。

那时候小,对于大人的这些细节,我们只关心好吃的而不会在乎其它,甚至不关心食物从何而来怎么来的 。

家住乡下,农村人家物质匮乏都是自己制作好吃的,这样节省成本,费用低又物美价廉。

每到快过年的那一个月是最忙的,家里家外人人都在忙碌的准备年货,每年这个时候我都特别期待外婆家的糖片,那是我生命里吃过最甜最黏牙的糖片,更是我小时候记忆里永存的味道。

外婆知道我们喜欢吃零食又没钱买,所以每年都会制作许多的糖片和糖球,开始制作糖片的这天外婆和外公都会起个大早。

外婆开始操作,不善言辞的外公则守在灶台烧火,时不时的帮外婆一把,干活麻利的外婆时常说外公笨手笨脚的帮倒忙,外公因遭外婆的嫌弃而愤愤不平,这时只要外婆说上一句,注意看好火别让孩子们没得吃,外公便又恢复平静,从来外公外婆吵嘴是家常,也只有和外婆才吵得起来,我们也都当笑话看,自然知道她俩闹着玩儿。

从熬糖到拌爆米花再到装在固定架上都是外婆一个人弄,只有到了切片的时候才轮到外公上场,这时洗干净手的外公在一旁早已按耐不住,拿起刀霍霍地把糖片切好而且很快,仿佛像是在外婆面前示威一样。

糖片切的差不多时,爆米花比锅里剩下的糖还要多,外婆总会把它们伴在一起用力按紧成一个个球状,就成了糖球。

每每外婆制作好了都会快速的送上大半袋过来,并嘱咐一句,留着点过年吃。

这个时候我们眼里只有袋子里的糖片再无其它,迫不及待的打开袋子,一股爆米花的甜香在空气中四溢,手都来不及洗就快速的拿起一块放嘴里吃起来,当黏牙的甜糖和爽脆可口的爆米花在口齿间发出快乐的节奏时,心里也和爆米花一样乐开了花。

吃过了糖片,吃糖球才是最最开心的事,一个糖球可以吃上老半天,圆圆的形状让人无从下嘴尤其是对于我们小孩而言,添上半天然后再咬简直就是其乐无穷。

每年去外公家都有糖片吃是件顶幸福的事,同时也意味着年快要到了!

再次去外婆家却没有糖片等着我们,只听外公说,我人老了以后你们想吃糖片都没得吃到了,你们的外婆也不在了,我也没心思去弄了……多年后只要吃到糖片就会想起她,想起她为我们制作的糖片,想她带给我们的开心和快乐还有永远的记忆。

有次在不是过年的时候也收到了糖球,好奇之下问母亲,只听她说,是同事送的,还是一样的糖球拿在手里眼泪却不争气的冒出来了,看着手中的糖球不仅仅是关于儿时的味道还是记忆还是关于外婆给予的温暖和爱。

糖片咬在嘴里的没有外婆家做的好吃,也许只有外婆做的糖片和糖球才好吃,因为那是外婆用心用爱制作的食物,只是她如今不在了,但却把记忆里的味道留下了,是我如今再也寻不到的儿时味道和快乐!

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