关于丽江（三）
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大年初三，我们在陶然的客栈吃了一顿热闹的晚餐。
一起吃饭的，有我和我的女儿秋行，我的同事潘健、卫红、巧巧一家三口；有陶然和阿敏，老奇和他的妻子易慧；还有陶然给我们介绍的新朋友老别和他的爱人小杨。
老别与小杨正在陶然客栈屋后的中和路大兴土木。老别来自长春，曾经是私人企业老板；小杨来自昆明，曾经是一家四星级酒店的总经理。俩人在网上认识，情投意合，后来相约丽江，与束河一见钟情，决定在束河定居和发展。他们以三十万元30年的租金租下老乡的土房子，准备建设丽江风格的木房客栈。老别带我到施工现场看了看，土房己经拆除，春节放假了，现场显得冷冷清清。
老别告诉我，用不了几年，束河的旅游一定会火起来，他将投资四十万元建新房。老别建议我也到束河投资。我想起母亲忧伤的眼睛，又沉甸甸地思考年幼的女儿从此跟我流浪？再现实地掂量手中的金饭碗，笑着回答老别:别哥，我是一个只能在世俗里生活的人，比不得你们，可以出世，也可以入世……
第二年国庆节，我自驾车带着父亲和母亲从兴义经过彩色沙林、石林、昆明、大理到达丽江。我们住在老别开的“鹿野苑”客栈。客栈进行了旧化处理，修新如旧，像是经年了的房屋。小杨星级酒店总经理的特长充分发挥出来，入住游客人来人往。
我在“鹿野苑”二楼休息室的墙上看到了很多留影。老别、小杨常常抽时间到丽江周边的乡村学校看望留守儿童，为了解决乡村小学孩子在学校的吃饭问题，他们发起了“大米行动”。“大米行动”一直坚持到“营养午餐”兴起。一直到现在，老别们对乡村孩子的资助和关爱始终没有间断。
2014年我再次来到丽江。几年不到，客栈己物是人非,老别己将鹿野苑老店转租。新房东带我找到老别，老别投资四百多万元在附近开起了新的鹿野苑客栈。新客栈采用中西结合的风格，白墙青瓦，远离了临街的喧嚣，和谐地融入在安静的小巷中，推门走入，却又是美式乡村别墅浓浓的风格。我坐在院子里的玻璃客厅，与老别、小杨晒太阳喝普洱，晚上生起壁炉，还可以看看投影电影。
我对老别说:“别哥，就这么几年，你鸟枪换炮了！？” 老别对我说:“老向，这么多年，你到哪里去了？”
陶然的厨师已经回家过年，我过瘾地施展了一番自己的厨艺。
我背上背兜，骑着陶然的自行车到七八公里外的市区买好菜，还为女儿们带回丰富的烟花。陶然贡献出老乡土法淹制的腊排，腊排吸足了丽江的阳光，高压锅压出来，油汤乳白发亮，散发出浓郁的阳光的味道。我自制糍粑辣椒，把清汤腊排改成红亮的腊排火锅，做成晚宴的主菜。厨房有的是大盘子，充分满足了我的装盘需求。桂鱼做的西湖醋鱼，豆腐皮包着云腿炸的金色响铃,勾起老奇和易慧对杭州的无限乡情；大葱妙猪肝，鸡汤酸白菜，让老别回到长春；雪菜炒江豆，豆腐红烧肉是地道的昆明菜……。菜一一上桌，大伙尖叫不断:向哥，你太有才了！留在丽江开酒吧、开餐馆，你一定要发大财！
