种菜

  前两天,我们家迎来了一群鲜活的小生命——萝卜种子们,还有种植它们的托盘和培养纸等,只是没有土壤、农药、化肥等等,在室内就可以完成萝卜种子的生长发育周期。

     种植前首先要选种,要将那些变色的、枯萎的坏苗子从一大堆的种子挑选出来,要取其精华去其糟粕,不能让一颗颗老鼠屎坏了一锅粥,那些坏了的种子吸取了水分和营养,争夺了优良种子的资源,影响了好种子的发育。我和女儿耐心、细致地一粒粒挑选着,女儿眼疾手快,她那一盘不一会儿就挑好了,我则老眼昏花,挑了半天才完成了第一道工序。

        接着便是将剩下的优良品种浸泡在水中,大约12小时左右,泡水倒是特别容易,然而将种子漏出来可不简单啊!我们将浸泡好的种子放在白色托盘上,上面有条纹行的漏水孔,可是有些萝卜种子比托盘上的缝隙小,所以有许多不听话的小种子从托盘上掉到了地上,还有流了许多水,将地板弄得湿淋淋的,如何能够轻松、快捷地把种子的水脱干呢?突然间,女儿惊喜地喊了声“有了!”她用培养纸垫在白色的托盘上,这样既可以使水通过,也不会让种子从中掉下去,接着便将白色托盘放在实心的绿色托盘上面,漏出的水便流入实心托盘上面。将掉在地上的一粒粒种子捡起来也放在纸上,让它们一样享受水分和阳光!

     下面就是等待种子们发芽了,种下一粒种,就是种下了希望和成就,我们默默地期待着第一次栽培的成功。我们将另一张纸覆盖在整齐划一的种子们身上,然而,我们又遇到了新的困难,因为水放多了一点,培养纸遇水后一戳就破,种子发芽需要充分的水分,于是再增加一张纸覆盖其上,就解决了难题。之所以这种无土栽培的种子不是为了收获萝卜,而是为了收获萝卜苗,这种秧子鲜美新鲜,且无公害,吃起来放心。早上做完这一切,我们焦急地等待着萝卜芽破种而出,以为晚上就会发芽了,可是小宝贝们却毫无动静,原来那天的温度太低。等到第二天清晨,迎着朝阳,我们种下的种子已经部分发芽了!看着这些生命的诞生,我们充满了喜悦。

    土壤对于种子曾经很重要,但是我们现在的无土栽培技术带来的技术革新让我们普通老百姓也耳目一新,长了见识。我们开始之所以不太接受无土栽培技术是因为中华民族农耕文化的土地情结。我们的安身之地出自于土地,我们的粮食出自于土地。没有自己的一亩三分地,我们的祖先就失去了根。爱吃土壤里长出来的东西是出于这种情结,接了地气,心就安了,这是自然的了。同时,土地作为种植的基质,人畜排泄物和餐余是养分来源,我们看见找摸得着,实在!而在培养纸上、营养液里,养分是什么东西呢?是激素?是助长剂?是有害物质? 简单的说就是和化肥、农药是不是一路货色?其实没这么可怕,它里面的成分仅仅是植物需要的养分而无有害物质的。同时,随着地球上人口的不断增加,我们现有的土地能不能种那么多东西出来养活这么人口,因此,需要采用新的种植手段和方式。用无土栽培代替土壤栽培目前正在悄然地铺开了。其实,恰恰是我们最不怀疑的、最可以看见的土壤,可能还真的藏污纳垢,有太多的东西是我们看不见的:比如,什么重金属啊、有害元素啊、作物分泌的自毒啊、虫卵啊、种植多年寄生在土壤中的病毒等。而我们无土栽培的蔬菜维生素等含量较高,这些有害元素却没有,不是更能让人安全享用吗?

    这种无土栽培技术让我们在室内也能享受自己种植的快乐,同时还能收获新鲜的蔬菜,让我们的餐桌更加丰盛而色彩斑斓。

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