木耳炒百合的做法步骤

木耳炒百合的做法步骤:

  1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次,夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发

  2.百合用水泡发

  3.锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香

  4.倒入泡好的黑木耳爆炒

  5.倒入百合一同爆炒片刻,根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

  6.出锅前用水淀粉勾薄芡即可

  木耳炒百合的做法技巧:

  1、没有太大技术含量的菜,全程大火爆炒即可;

  2、牛肉粉可以用鸡精代替。

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