蜂蜜，是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜的主要成分葡萄糖和果糖，还含有少量蔗糖，维生素，有机物，无机盐，具有清热，润燥，止痛，解毒，美容美颜，润肠通便，润肺止咳，健脾益气，缓解疲劳，促进睡眠，增加免疫力，促进钙吸收，保护心血管，常服蜂蜜对于心脏病，眼病，肝脏病，痢疾，贫血，神经系统疾病，胃和十二指肠溃疡都有良好的辅助治疗作用，外用还可以治疗汤伤，滋润皮肤和防治冻伤，等等……
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