哎呀，今天我又要来叨叨故宫啦，谁让我既是故宫的老迷妹，又是一个超级吃货呢？
事情是这样滴，前两天故宫不是刚刚造了一场世纪灯会吗，这不才没几天，她又抛出了一个重量级炸弹——故宫开火锅店啦。
这个走红的火锅店，有几个硬核，杠杠滴，慈禧同款锅底、圣旨菜单、故宫印章……浓浓的宫廷风啊，风头一时无两，不光上了微博热搜，还喜提当日北京美食热门榜第一！
报道中的这家火锅店，位于神武门外东长房，前身据说是紫禁城侍卫住所，距今已有250年的历史。此前还曾是商店、办公区，后来整修开辟成观众综合服务区、“文化创意体验馆”，属于故宫的外围。
严格来说，故宫内部全是文物保护区，是断然不可能开火锅店的。由于故宫内外不能使用明火，所以餐厅用的都是电磁炉，也是出于安保的需要吧。
故宫火锅店开业以来就一直处于爆满状态，店里在晚上5点半后才供应火锅，但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。该餐厅，已经成了北京新晋打卡地。
餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现，展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化，还原宫廷御食的场景和风貌。
不少人好奇，高大上的故宫这次为何要进军火锅界？ “在查阅清宫膳食底档后发现，历代帝后们食谱均有不同，但相同的是都喜欢火锅。尤其是乾隆皇帝，对火锅已达到痴迷的地步，一年365天竟然吃200多顿火锅，而慈禧太后不仅爱吃火锅，还发明了新颖吃法‘菊花火锅’。”故宫角楼餐厅在官方微博里介绍了火锅的灵感来源。
店内主打的“万寿菊花锅”，相传是慈禧的发明，每年深秋，慈禧便让御膳房端出小火锅，随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里，一齐摆上膳桌。
吃火锅当然少不了蘸酱，火锅店以万里河山为基础原型，以江山社稷五色土为灵感，将青红黄白黑五种颜色调制五种蘸酱，满足来自四海八方、拥有不同口味偏好的“吃货”。
菜单专门设计成圣旨卷轴，带来最真切的皇宫体验。点菜的时候霸气外露，朕今天想吃.....
“奉天承运，皇帝诏曰，汤底——万寿菊花锅，酱料——江山社稷酱……”金灿灿的圣旨缓缓铺开，竖排的菜单映入眼帘，古色古香的器皿盛着精致食材，恍然间好似真的坐在宫殿里吃大餐。
吃完火锅还可以到文创区收集印章，餐厅将赠送一张角楼专属明信片，以此证明你到故宫火锅店打卡成功。
故宫火锅店的走红也在网上引发热议,有网友点赞故宫推广让人眼前一亮！更有网友直言：餐厅定价过高了。也有消费者表示，等位没有零食和水，和专业火锅店相比还有些距离，味道没有那么好，性价比较低。也有很多网友认为，这是否有“过度营销”之嫌？
但总的来说，这次的营销是相当成功的。接地气地用火锅将普通民众与故宫文化连接起来，形成餐饮消费和文化创意的极致融合，不仅让故宫文化呈现得更灵活生动，也更易入民众的心。故宫火锅店，是将传统文化融入到了人民群众的日常生活之中。让越来越多国人更了解故宫，更热爱故宫文化。试问，这样不好吗？
文化和文化遗产只有走进民众，走进现代生活，才能被老百姓口口相传，代代铭记。历史在发展，故宫也要与时俱进，才能永远留在每个人的心中。
