徽州地区过端午有吃“五黄”的习俗，“五黄”是指咸鸭蛋、黄鳝、枇杷、绿豆糕、雄黄酒，据说吃了“五黄”，夏季里就能辟邪避暑。
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今天吃饭的时候，一个黄山本地的朋友带来了一份 黄山休宁临溪的手工绿豆糕给我们品尝。传统手工绿豆糕主料为绿豆粉，加工成糕点，绿豆的营养和草本清香都可以原样的保留下来。
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绿豆糕南北都有，我们通常吃的是没有馅儿的，但是也有果仁、枣泥、豆沙馅的。汪曾祺先生认为在各地绿豆糕中，南方昆明的吉庆祥和苏州采芝斋味道最好，油重，且加了玫瑰花。
各种餐盘中摆拍
黄山很多人记忆里的绿豆糕总是有关于老作坊的的，温暖而古老。现在市场上卖的绿豆糕大多很甜，不如自己做的淡雅清新，如此绝味环绕在舌尖，慢慢品味儿时的故事。
这么摆也很好看
对于不同地方的人来说，节日的味道，是家乡的味道之一。味觉记住的不只是食物的味道，它既是对往昔回忆的一次再保存，更是对情感记忆的一次梳理。
作坊的图没找到，网络配图哈
每到端午或中秋，在休宁临溪买手工糕饼的人络绎不绝。隔着包装纸都能闻到淡淡的清香，入口清新爽甜，沁人心脾，回味无穷。现在大家买的不仅仅是一块糕点，而是对传统节日的传承与纪念！
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现代的生活里，面包糕点店开遍街角路边。绿豆糕没人喜欢吃了，特别是对于90后来说。年轻人追求时尚，觉得新鲜的东西都是最好的，所以面包10块钱一个常拿来做早餐，可10块钱一盒的绿豆糕却无人问津。也许到了一定年纪，慢慢的会觉得，有些老的传统东西才是最好的。
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