1、少摄入脂肪，自然也就能少摄入反式脂肪酸；
2、优先选用健康的食油，并且采用低脂烹饪法，特别是在烹任那些本身就已经富含油脂的食材时；
3、加工类食品的标签上如果带有“氢化植物由”和“部分氢化植物油”等字样，则表明它们含有反式脂肪酸；
4、坚持使用营养价值高的油，比如菜籽油、亚麻将油或橄榄油，它们有利于脂肪的新陈代谢以及有助于人体代谢平衡；
5、要想使用涂抹用黄油，最好选择低脂人造黄由，它通常不含反式脂肪酸。目前德国市售的大多数杯装人造黄油几乎都不含反式脂肪酸，那些用来制作加工类食品的烘焙用人造黄油含有大量反式脂肪酸；
6、涂抹类的含脂甜食，比如巧克力榛果酱，以及某些面包涂抹酱都含有反式脂肪酸。我们当然不必完全弃之不吃，但要有节制地食用。这条原则同样适用于方便食品、零食以及类似的食品。
7、规律的耐力训练对血脂很有好处。在力量训练后添加一次小型耐力训练就可以锦上添花。这种做法特别适合那些年纪较大的远动者、滥用药物者、吸烟者以及有家族遗传心血管疾病史的人士。
