今天看到简友“鹰说尽说”老师在谈早餐的话题，其中谈到了许多种早餐。老师是北方人，确切说是东北人，看他所列的早餐种类中南北方基本都有。
如他所说中式早餐，不外乎包子+粥，烧饼+豆腐脑，油条+豆浆，各色面条等几种常见组合，亦或增加馅饼、韭菜盒子等主食。我是江南人，以上这些中式餐点我们这也都有。
另外我们这还有些地方特色的小吃，同样也可用来当早餐。比如刚打的春饼又脆又香，在春饼上打一个蛋，洒少许盐与葱花，再在春饼里夹油条 、或萝卜丝油饺、或香肠、或油煮豆腐、或臭豆腐都是不错的选择。又如炒年糕，它是我县注册过商标的，现在“新昌炒年糕”已遍地开花。还有我们新昌嵊州两地的榨面，小时候能吃上一碗鸡蛋榨面那是很不错的待遇了，特别是小孩生日时，大人就会给我们做鸡蛋榨面吃。在此我也特别想念我的奶奶，想着我生日时，奶奶给我做鸡蛋榨面吃。
我是习惯于在家里吃早餐的，家里不管吃什么，我都觉得比较落胃，吃着舒坦。我很少去外边吃，偶尔去外边吃时，还得想到底吃什么好，那些馒头啊，大饼啊，烤饺啊虽说都挺好，只适合偶尔吃，如果经常吃，我就不太喜欢了，可能是我不像北方人那样爱吃面食吧。
在家有时间时，我们的早餐品种还会丰富一点，我们会从养生角度考虑，来一个水煮蛋，来点蔬菜，有番薯玉米时也会烧点番薯玉米之类的，再上点馒头、牛奶之类的，看上去色香味俱全，营养也全面，让人很有食欲。
从养生角度说，不管什么时候，什么情况下，都还是要吃点早餐的，它会为你的一天带来良好的开始。
