端午安康
从来没有自己动手做过包子、点心类，至多也就做做饭菜。可是最近老在朋友圈看到各种自制包点，觉得嘴馋。虽然我不爱将时间过多花在这上头，但转念一想今后也是要做奶奶的人，先尝试一下不也蛮好的嘛。
说动手就动手。下楼选了鲁王的1公斤装自发粉，发酵粉，南瓜；家里现成的鸡蛋，牛奶和白糖。第一步，揉面。这个过程很不易，说好的三光（手光，盆光，面光），在我这儿完全做不到。揉了半个小时，面、糖、蒸好的南瓜、温牛奶也算完全融合了，但我的手和盆看起来呜呜(┯_┯)的，怎样才能变光呢？我试着用手背的力道去揉，总算是揉成了一个完美的面团团。
其它步骤网上一大堆，我就不细说了。包好馅，又醒了30分钟，我才开火蒸的。配上今天的西米、银耳红枣粥，很不错(*๓´╰╯`๓*）
