在家周游世界之:杭州

这次是杭州游。其实我去过好几次杭州。
有名的西湖醋鱼，西湖豆腐羹，龙井虾仁，吃过。西湖，雷峰塔，太子湾，走过。和朋友一起逛杭州，就跟没见过花草树木似的，一路大呼小叫：“哇！你看那棵树，你看那灌木丛，你看那个小花坛，也太好看了吧！搭在一起更好看！”朋友笑我北方来的没见过世面。
去是去过，可惜只是去景区，逛大商场。没在杭州长住过，也没钻过小巷子。现在就在家里回忆一下美丽的杭州吧，装做一个杭州人。

1. 杭椒牛柳
   这个我直接用了盒马鲜生的半成品,非常方便!

   
   
   盒马鲜生半成品
   
   

   这是我炒完的成品，大厨待遇呀，有人切好配菜腌好肉，只有炒菜的乐趣，没有炒菜的烦恼。

   
   
   杭椒牛柳

2. 斩鱼圆
   这个一开始不抱啥希望，但是做完真香！发明这道菜的人是天才！就是有些麻烦，但是麻烦也是值得的。
   

   图片发自简书App
   
   鱼肉配上火腿太好吃了，滑嫩的口感和外面买的鱼茸汆的丸子完全不一样。我没有味精，加了一些拌饭料，拌饭料里面有芝麻影响了口感。总体来说非常棒，可以加入常驻菜单。

3. 干炸响铃
   

   干炸响铃
   
   作为小吃还不错，沾着番茄酱很好吃。我还是不太乐意在家炸东西觉得麻烦，一锅油再灌到油壶里。一是漏掉一些心疼，第二弄得手上灶台上油乎乎的，不好打理。大概也就是一时兴起做一下。