野果子当零食 - 写给女儿的回忆录

除去制作出来的零食,在农村广阔的天地中还有很多的东西可以变成孩子们嘴中可口的零食。类似烤山药、烤土豆之类可以抵饱的东西就不在今天交流的范围之内了。今天我们聊的是那些纯属为了解馋而吃的东西。

第一个:野葡萄

野葡萄的学名应该是叫龙葵。一种一年生草本植物,叶子较大呈椭圆状,果实是几个成一组,长在叶子根部与枝干相交的部分。果实未成熟时是绿色的,又涩又酸还苦,不能下咽,据说还有毒。但,长这么大还真没有见过被野葡萄毒死的人,估计有毒这个理论是个谣传。果实成熟后呈黑紫色的,因一簇一簇的长在一起,颜色与葡萄差不多,所以被较多野葡萄。野葡萄是小时候最喜欢的野果之一,成熟后酸酸甜甜,汁水也多。唯一的不足就是种子较大,果实很小,好不容易找到一颗,成熟的果实还不够塞牙缝的。

成熟的野葡萄,未成熟的不能吃

第二种:桑葚

我的老家叫桑园,村子的历史可以追溯到宋代。从村子的名字就可以看出来,历史上这个地方应该种过很多的桑树。我们小时候,虽然村子里已经没有人养蚕了,但去往农田的道路上,还会有很多野生的桑树。每年初夏的时候,桑树的果实桑葚成熟,都会成为孩子们最快乐的时候。桑葚要比野葡萄大很多,而且味道也更好。野生的桑葚果子小,上面的果实也比较硬,跟现在市场上买的桑葚差距很大。虽然口感没有现在买的桑葚那么好,但至少一棵树上的桑葚够小伙伴们吃上几天。那时候,孩子们放学后都会到各自制定的桑树下宣示主权,偷吃的别人书上的桑葚是很可耻的行为。每年,都会有孩子因为抢桑葚而打架,不过打的不是那么厉害,毕竟桑葚果子多,足够大家吃。


这个算是长的很像野生的,其实是改良过的

第三种:芦苇根

芦苇根?就是睡边上长的那种芦苇的根。保定的农村有河的很少,但是这并不影响芦苇这种植物生长在地头上。每年夏初的时候,芦苇会钻出地面。这时候,我们就会去挖芦苇根吃。这时候的芦苇根是甜的,虽然甜味很淡,而且不小心会吃点土,但对于甜食少的农村孩子来说,也算的上一种美味了。距离我们最近的河有四五公里,但为了能够挖到更多的芦苇根,我们都可以走着来回。


这是清洗干净的芦苇根,三根在一起才有一跟铅笔粗

以上的这些都是植物类的代零食,其实小时候我们还会抓蚂蚱烤着吃,对于没有多少肉吃的孩子们来说,蚂蚱的高蛋白还是很有利于身体生长的。不过,鉴于吃虫子女孩子多多少少不能接受,所以就不多描述了。

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