漫游吴江(5)

      第五站:震泽

      从丰隆园出来的时候,天色灰暗,好像要下雨的样子。果然,开往震泽的中途,下起了雨,还不小,雨刮器拼命地来回刷。

      下雨,也好,省得太热了。即将到达震泽的时候,雨停了,气温也降了。

      特意拍下导航记录,从丰隆园到震泽游客服务中心只有20多分钟。

      因为事先在电话里有联系,震泽旅游公司派出一名年轻妹子陪同我们游玩。


导航截图

      跟着导游行走。震泽之行,重点在宝塔街。

      宝塔街的东端,有座禹迹桥,桥下是頔塘河,桥北便是著名的慈云禅寺,慈云塔高耸入云。

      禹迹桥,是一座单孔石拱古桥,清康熙五十四年(1715),当地人为了纪念大禹治水功绩而建造的。

      頔塘,也叫荻塘,是京杭大运河的支流,从湖州流进震泽,平望处与京杭大运河汇合,又流入黄浦江。

      关于慈云塔,历史上有两种传说。一说,三国时,孙权实施“美人计”,诱骗刘备至南徐,欲软禁威逼,结果“赔了夫人又折兵”。孙权并不甘心,将妹妹骗回东吴,孙夫人日夜挂记丈夫,在太湖之滨的震泽镇择地造塔,每日登高远眺,盼望丈夫早日归来。慈云塔也叫“望夫塔”。

      二说,北宋末年,北方金兵乘虚而入,徽宗女儿慈云公主避难来到震泽,念念不忘被掳走的父亲,在此建了“慈云禅寺”,又造了一座塔,后人称之为“慈云塔”。

頔塘,禹迹桥,慈云塔,这幅图成为震泽的一张名片


      宝塔街上有许多美食店,走着走着,老严卤菜馆出现在眼前。关于这家店,我早在吴越美食推进会原会长蒋洪先生的朋友圈里听说过。是名店,总要进去看看。因了这家店是旅游局的会员单位,陪同的妹子与他们相当熟悉,她要大师傅当场下面条,被我们一口谢绝:刚吃过午饭没多久,实在是吃不下。

      虽然没有品尝,但我相信这家店的卤菜一定好吃,面条一定鲜美。

陪同前往的妹子在店门口停下


严府酱鸭还是江苏名菜呢

      在震泽,共有两个全国重点文物保护单位,一个是宝塔街东端的慈云禅寺,另一个就是师俭堂。所以师俭堂是必须去的。

      师俭堂在宝塔街的西端,依水而建,跨街而筑,曾经占据了当时的十字路口,为商业运行发挥巨大的作用。

      师俭堂的主人姓徐,人称“徐半镇”,世代经营丝业、米业和房地产。师俭堂共六进,中轴建筑,功能上有河埠、行栈、商铺、街道、厅堂、内宅、花园、下房于一体;类型上有敞厅、楼厅、花厅、四面厅,还有木雕门楼、走马楼、更楼等;雕刻装饰品种繁多,有木雕、磨砖、泥塑、石刻、漆刻等。师俭堂被称为“江南大宅院”。

      走在师俭堂里,听导游和看门人老王介绍,不禁对它产生浓厚的兴趣。


师俭堂


徐家经营米业,大斗进,小斗出
小巧玲珑的锄经园(锄没有力,此处打不出字)

      吴江西横头人会做熏豆,招待客人必端出一碗熏豆茶。震泽之规矩,尤其隆重,特别是新女婿第一次上门,前前后后要喝四碗茶。

      水潽蛋。一碗两个。新鲜的鸡蛋打开壳后,直接下在沸水中,蛋清连着圆圆的蛋黄。一般人家吃的水潽鸡蛋都是咸味的,招待贵客时,放了白糖,是甜的。

      待帝茶。待帝,我们东横头人称之为饭糍干,西横头人叫风枵。为什么叫待帝茶?据说,这里的饭糍干曾经招待过永乐皇帝,待帝因此出名。

      熏豆茶。顾名思义,这道茶里有熏豆。但是,震泽的熏豆茶色彩缤纷,里面含有青色的熏豆、橙色的丁香萝卜干、白色的芝麻、橘红色的陈皮,极少的几片绿茶。熏豆茶是咸味的,如果不用汤匙助力,一口气把碗里的熏豆茶全部吃光,绝对是高手。

      绿茶。那是最后一道茶,也是我们平常喝的绿茶。

      据说,新女婿喝过了四碗茶,才通过了丈人家的考验,万事皆备,只欠东风了。

喝茶去


这就是四碗茶

      在震泽宝塔街的最西端,有个形同园亭子的店面,那就是著名的“仁昌食品”,店里经营各种自制糕点,如麦芽塌饼、青团子、袜底酥、雪饺、定胜糕、月饼、黑豆腐干……法人代表陆小星是震泽传统糕点的非遗传承人。

      家人品尝,抑或送给亲朋好友,仁昌食品都是不错的选择。

仁昌食品店


传统糕点:雪饺

      走完了宝塔街,是否要乘游船欣赏荻塘两岸的美丽风光?震泽的游船票价不贵,每人十元,小孩免费。

      坐船游玩,可以欣赏到与陆地完全不一样的风景。如何好,我就不说了,省得你眼热得抓狂。

岸边民居倒映在水中


游船静静地停在码头上


坐上船,必须穿上救生衣
嗨,又见禹迹桥,又见慈云塔


这样看,是不是桥中有桥?

      吴江,物产丰饶,人民富裕,自然景观和文化古迹比比皆是,两天时间的游玩像蜻蜓点水,只能走马观花粗略看看。若喜欢,欢迎再来,到时,我陪你去东太湖边苏州湾,去桃源林海,去铜锣老街,去绸都盛泽……

      约不约,看你了。

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