今天,我早早起床,做了早餐。其实也没有做啥丰盛的早餐,也就是淘洗了几把小米,加上点大米,为的是在淘洗时小米质量轻不飘起来。
所以,我就想起来这个不是办法的办法。怎么样,还算聪明吧!哈哈
光这些熬粥怎么够?小米只有助眠功能,多少有点助眠意味。当然需要再加点营养,比如,拿出事先前放在厨房进门处靠南墙的货架上的一袋子桂圆干。用手握住一把,也就是几个桂圆干,放在手里,用劲儿一挤,不太厚的桂圆干就啪啪地开了口。露出里面圆圆的有点风干的、瘪瘪的皱巴巴的里面裹着桂圆核的桂圆,便开了。
然后从里面抠出来,里面褐色的桂圆干上,多多少少会粘上面点干干的桂圆碎外壳。趁着有点黏又含有糖分的桂圆干,没有与刚刚粘住桂圆干碎外壳分离开来。
就赶紧把桂圆干,放在水里给淘洗几遍,硬是得把碎桂圆皮给分离出来,然后下到锅里。与小米,大米一起煮粥才营养丰富呢!
桂圆里面,含有糖分,不止有维生素成分,对眼睛很好。
所以,小黄米粥既助眠,又对眼睛好。早上,除了小米桂圆粥外,煮了四个柴鸡蛋,又让老公到小区大门口右边的金记胡辣汤店,买了两个牛肉饼,切成块儿。又买了几个牛肉小包子,就着素菜与小油条配着吃。我还凉拌了蒜苔和洋葱,再焯水后,拿凉拌汁与醋,生抽,香油凉拌开胃。
大约九点我们吃了早饭,因为昨天一天,俩人都在私家车上坐了九个小时,走了一千五百里路,非常困顿。所以,就是做好早饭后,掂量再三,我没有及时叫醒他们。想再让他俩多休息休息,再起床吃早饭不迟。
除了这个,饮食上我不敢太让他们觉得油腻,不炒辣椒菜,不做油腻饭。早上,就以清淡口味为主,没有炒菜,不做荤菜。
儿子本来近一个周在杭州拉肚子,在解大便时,还肚子疼呢。可是,自从他们回到家之后,一天下来,没有拉一次肚子,肚子也好好的。关于这个,我们都很奇怪耶。我就自然地回忆起昨晚接风时,我们选择的饭菜。
昨晚,儿子,儿媳他们回来后,为了给他俩接风,就决定在我们小区大门口,对面的王婆大虾涮锅店吃大虾。
因为昨晚我们没有准备食材,也是想要吃点涮锅,我私自做主。在征得了儿子儿媳的同意后,我们就近吃饭。
老公我们一家四口,就在对面老板一家的笑意盈盈里走进去。
要了一大份大虾,锅端上来了。只见金灿灿的大虾,上面还撒了白芝麻许多,红黄白好看的颜色烘托着眼前的秀色可餐美味。大虾底下铺了不多的薯条,玉米,还是比较实惠的。吃起来,比我做饭的盐味儿重了些。但是,我儿子说,吃起来可以。
在我们即将吃完一大份虾时,我们的芒果汁也快喝完了,我的肚皮肯定吃得溜圆。
老公与儿子,一人一瓶啤酒,我与儿媳一人一杯倒2斤的芒果汁。
吃着,喝着,我们一家人开心快乐。
后来,氤氲着热气,我们下了娃娃菜,茼蒿,羊肉卷,牛肉卷,最后,又下了一份面。我们一家人团团圆圆,吃得津津有味。
今天中午,我特意安排老公,到对面的东街菜市场购买了鲜鸡,三黄鸡,我精心烹煮,鸡肉烩面。
配上青葱的蒜汁豆角,下了烩面。先将鸡子清洗干净后,去掉鸡屁股,鸡屁股上的囊,喉咙等器官,鸡爪子尖等切去,焯水,后炒半熟,爆炒后,爆香,上色,炖煮。后清香而不腻。
配着烩面,蒜汁,豆角,一起吃。倒也好吃,清淡。
晚上,又去驰明粗粮小厨吃大餐。虾,鱼,手撕鸡,粗粮,面条等。
十点半了刚刚到家,今天又过去了。
好开心的团圆日子啊,与亲人团聚真开心!
开开心心到永远!
我儿子没有拉肚子。看来,还是家乡饭菜养人,我真为儿子开心!