昨天晚上，老饭店又开张，女儿女婿来吃饭。
又是隔夜开好菜单。一早出去上班之前，把一盒黑鱼片，一盒水面筋包肉从冷冻室拿出来放到冷藏室，下班回家，拿出来就不是硬邦邦的结冰状态了。
罗沼虾、四季豆、冬瓜都来自叮咚买菜，直接送到家门口。5点半到家，按照提前做好的统筹规划，照着开好的菜单做菜。
讲真，这个提前开菜单，提前规划做菜顺序，真的很有必要，这是我做饭特别快的诀窍。比如今天菜单上的五个菜，从哪个开始做起最合理？
第一个菜是酱炒四季豆，因为四季豆处理起来最简单，只需两头剪去，入水冲洗，切断，就可以入油锅翻炒了。四季豆还要加水多煮一会，煮的不熟吃了会中毒。
四季豆加水煮的时候切冬瓜。咸菜炒冬瓜，也要加水多煮一会，冬瓜软烂才好吃。
女儿和女婿进门就时候，我已经做好了这两个蔬菜。正准备炒虾。
女儿一进门就对我讲：小菜少烧点，真的不能吃太多了，这次体检，小凌（女婿）都有脂肪肝了！
阿真格？阿严重的？阿会停工的？我连忙问女婿。
女婿讲：不严重的，只是轻度，上次检查就有，上班不影响。
女婿的工作，体检特别严格，还是经常性的程序，一旦不达标，是要停工修整的。
都是我不好啊！给你吃得太好了！不相信你告诉别人诺，肯定，所有人听说你有脂肪肝，都会说，是你丈母娘的责任哇！我手持锅铲，装捶胸顿足状。
两个孩子都笑，讲，那是不怪你的，现在吃得好，脂肪肝的人很多的，反正我们一家人都偏胖了。
我讲，我还算很注意了，吃得一点不油腻，鸡汤都不炖的，蹄胖猪脚这种，更是从来也不买，连猪肉也吃得很少，一直以鱼虾为主。
格么，为啥一家人都胖了？吃是一方面，我觉得更重要的原因是心情好，心宽所以体胖，真的就是这个道理。
女儿结婚以来的这两三个月来，我也胖了三四斤，怎么也减不下来。我的体重已经十多年没有增加了，导致这个反常现象有两个原因。一个原因是到了更年期，新陈代谢慢了，还有一个更重要的原因是心无挂碍，喝白开水也长肉。
女儿结婚之前的一段时间，一直睡得不好，东想西想，操心的事情太多。婚期越是临近越是焦虑。完婚之后，真的就是丢开了心事，吃好睡好，肯定长肉。
我讲，以后吃的方面，真的要更加注意，不劝菜了，不然再这样发展下去，小凌真的要歇生意了，害人交易！
女儿讲，是的，他自己说的，要锻炼要减肥了。今天天气凉快，吃饭不要开空调了，就电扇吹吹。出身汗也是减肥。
当天的菜单：毛豆子烧罗沼虾、酱炒四季豆、水面筋包肉、咸菜炒冬瓜、番茄咸菜鱼片汤。四个人全部光盘。应该来说，这个晚餐一点也不油腻啊！
