【苏州.吴江】九月圆脐十月尖 正是吃蟹好时节

吴江,位于江苏省南端,东临上海,南连浙江,西濒太湖,北依苏州,目前已经成为苏州市的一个区,也是苏州面积最大的一个市辖区。

俗话说“九月圆脐十月尖”,圆脐是指雌蟹,尖脐是指雄蟹,而农历九月是吃雌蟹的时节,农历十月就要挑雄蟹吃了!由于吴江濒临太湖,而太湖大闸蟹更是由于其肉质鲜美近年来被越来越多的人认可和接受。所以,挑了一个周末,我们也来到吴江,在这里渡过了一个既饱眼福又饱口福的双休日!

安排好住处,我们马上赶到南园茶社吃晚饭。

开吃开喝前,饭店老板给我们每人捧上了一碗桂花酒酿芡实圆子垫底儿。

来了太湖边,水产品是不能少的!

特佩服南方人吃虾的本领,一整只虾进嘴,在嘴里翻转一圈,一个完整的虾皮吐出来了!更当地人请教他们是如何做到的,可我试了很多次,都没能成功!

晚饭的重头戏,太湖大闸蟹隆重登场!

太湖大闸蟹趁热吃最是鲜美,但最好不要头道菜就是它!因为俗话说得好:蟹味上桌百味淡,吃了螃蟹,其他的菜再美味也会被蟹香掩盖。

螃蟹是寒性物质,所以吃螃蟹的时候最好蘸姜醋,这样可以去其寒气。还有,吃螃蟹最好喝点儿黄酒,只是黄酒喝多了也是真心难受啊!


酒足饭饱,参观一下吃饭的南园茶社。

据这里老板讲,这个茶楼是传统的砖木结构。为了保持原风原貌,老板特意把以前安装的空调拆除,只是安装了几台吊扇给夏天的茶客解暑。一楼基本保留了茶楼原来的样貌。



每天,这里也会有戏曲的表演。

茶壶不光是喝茶品茶的用具,也是店面的装饰品。

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