留得清气满人间:自制松针纯露

在舍利塔西面的菜地里,有一棵笔直挺立的马尾松。前几日,师父将松树四面的枝桠修剪了一番,绿油油的松针散发着清新的香气。

修剪过后的松树
李时珍在《本草纲目》里说:“松针,名为松毛,性温,苦,无毒,入肝、肾、肺、脾诸经,治各脏肿毒,风寒湿症。”治疗肿疱,促进毛发再生,强健肝、肾、心、脾、肺五脏,延年益寿“。

山间空气清新,又不受烟尘、汽车尾气等污染,松针的品质自然是上乘。而且头一天才下过一阵暴雨,将松针冲刷得愈发鲜亮。

随即决定将松针挑拣清理出来,按照古法,做成松针纯露。

砍下的一堆枝桠


挑选顶部鲜嫩的松针摘下来

松针由于油脂含量丰富,根部容易沾染灰尘等杂物,需要耐心细致地将松针根部剔除,然后用清水浸泡(加一点白醋),反复清洗干净。

清理干净的松针

花了一个多小时,清理出来了大约1.5kg干净鲜嫩的松针。

清理完松针手上沾满油脂和灰尘

我国约70多种松树,真正有药(食)用价值的只2种,即马尾松和油松,且马尾松的效果是油松的6倍,而马尾松只产长江以南。马尾松纯露外用喷脸控油收缩毛孔,深度清洁。

日常口服时,可适量兑入热开水或矿泉水饮用,口感甘香,水质轻柔,口齿留香。松针纯露我更加推荐大家用来口服,特别是有心脑血管疾病的中老年人。

清洗工作虽然费时费力,但要制成能口服的纯露,绝对马虎不得。

剪成小段放入纯露机中准备蒸馏

新鲜松针和纯净山泉水的比例按照1:2,加入山泉水,开始蒸馏。经过将近三个小时,松针纯露制作完毕。

满室弥漫着类似松脂与青草混合的清新香味。忍不住倒一小杯,尝了一口,入口清甜,带着略微潮湿的松脂香,转口是清新药草味道。

松针纯露清澈如水

关于纯露

纯露,又称水精油(Hydrolate), 是芳香植物蒸馏所得的冷凝水溶液,成份天然纯净,香味清淡怡人。

纯露中除了含有少量精油成分之外,还含有全部植物体内的水溶性物质。拥有百分之百植物水溶性物质的纯露,其所含矿物养分(如单宁酸及类黄酮)是精油所缺乏的。

其低浓度的特性容易被皮肤所吸收,完全无香精及酒精成份,温和不刺激,纯露可以当做每天使用,亦可替代纯水调制各种面膜等。

《红楼梦》里提到的“木樨清露”和“玫瑰清露”就是用新鲜的桂花和玫瑰花蒸馏的来的,其实就是纯露。中国古代蒸馏技术不发达,在唐宋时期玫瑰纯露属于十分珍贵稀有的贡品,仅供宫廷贵族享用。

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