这是n年前写的一篇关于中秋的文章，至少有10年日子了吧。我自己的原稿已丢失，但曾经在小说阅读网上投过稿，网站上已找不到了，没想到在百度百科中搜到了内容简介，经过几番周折，居然在网友的百度网盘中发现了原稿的图片。经过文字提取，原文如下：
小忆中秋
“明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年……” 每到中秋月圆之时，我总会情不自禁地吟起苏轼的这首《水调歌头》。相思的人儿或许可以在这首词里寻求到一种心灵的抚慰，但我在这首词里所追寻的却是对儿时过中秋的点点滴滴的回忆。 小时候，中秋节之时，家里每年都要做月饼。母亲妯娌几个早一天都约好发一大盆一大盆的面，第二日集中在一家做月饼。在院中空地上，用土块垒两个简单的灶台，一个上面放一个直径约有七八十厘米的大平底铁锅，称为鏊[ào]子,那鏊子是用深铁铸成的，非常重，得两人抬才能放到灶上去。另一个灶台则用来放鏊子的锅盖，锅盖中央有一个圆环，穿一根木棒，是用来揭锅盖的。灶台边堆放许多麦草，那是用来烧锅的。
事先商量好先做谁家的，就先醒好谁家的面。妯娌几个在伙房里边聊天一边做面。面也不是平时做饼的面，而是先要设油面，就是把清油炼熟了，倒入另外准备的面里，和成油面，然后再跟其它的发面和干面揉到一起醒好。这样做出的月饼，不但酥软味美，而且存放的时间长，等到九月里农忙时，家家都吃的是这月饼。
当面准备停当后，就开始做月饼了。一般先做小的，小积子面被擀成一个个碗口大的小圆饼，然后拿家里祖上传下来的花duo子，在面饼上面拓花纹。为了防止丢失，这些花duo子被线绳串在-起，祖传下来的只有两串。那花duo子好像是用柳木雕成的，经过几代人的摩挲已经变得光滑油亮，呈现出一种古老的色泽，有的是形状各异的花朵，有的是姿态不一的蝴蝶，还有的是或大或小的树叶，做工精美，形象逼真。可以依个人的爱好，组合出不同的美丽图案，有的是花团锦簇，有的是蝶恋花，也可以根据需要用长针在上面添加上枝杆或其它的图案。每每这个时候都少不了我们女孩子的参与，尤其是我，由于平时爱画画，画得也还不错，常给大妈婶婶们画鞋垫上的图案，她们都非常喜欢，自然画面饼的时候是少不了我的。看着自己手下“妙笔生花”,听着大人们的声声赞叹，我常常是乐得合不拢嘴。心灵手巧的大妈婶婶们还会发挥自己的特长，做出一些小动物形状的面饼，小兔子、小狗、小狮子、小马驹儿等，可受家中小家伙们的喜爱了。
等小饼做得差不多了就开始做大饼了，我们这儿叫“锅盔”。据说这锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送的礼品，后来发展成为了风味面食。锅盔的制作可追溯到商周时期，相传周文王伐纣时锅盔就被用做兵士的军粮。因为我们家的鏊子特别大，所以做出来的锅盔比脸盆口还要大，一般各家都要做三四个，除了自己吃，有时还送亲戚。这时一位非常关键的人物就要出场了，那就是我奶奶。奶奶虽然是一位农村妇女，但心灵手巧，凡是农村妇女的手艺活她都做得很出色，做棉袄、纳鞋垫、绣荷包等都很拿手，尤其是画锅盔的本领，是她八个儿媳谁不能比的。她拿起长针先在面饼上画一个近乎完美的圆，那就是月亮，然后几下就画出一-个活灵活现的、拿着桃子的小猴子来，最后再添上桂树，一幅中秋图就呈现在我们面前了。儿媳们看着如此美妙的画，都自叹不如，又担心婆婆的这个手艺会失传，后来奶奶就给儿媳们每人剪了一个纸样，说自己不在人世后让她们照着画月饼。我也曾向奶奶学了这个手艺，但只因上学的关系一直不能得到施展。
做好的月饼被小心翼翼地放入已经烧热的鏊子里，盖上盖，再把鏊子下的火灰用铁锨铲到盖上，且鏊子下面还继续用麦草烧。大约过上二十几分钟后，就停火了，再过几分钟，就可以揭盖了。揭开的盖被用一根棒子挑放在旁边的灶台上。这时，月饼的香味儿开始在院子里弥漫。母亲将烤好的月饼放在一个干净的大筐里，然后拿一个生面团蘸上清油把所有的月饼都擦一遍。经过她的擦拭，每个月饼都油亮光滑，散发着诱人的光彩。
每做完一家的月饼后，大家都要尝一尝，品一品，最后再评一评今年谁家的月饼做得最香最好吃，总结一下做月饼的经验，以便来年做得更好。而被公认为做得最好的那家，则会毫不吝啬地拿出一些来送与各家，好让这个大家庭中的每个人都尝到这美味的月饼。
当天晚上，各家都要献月亮。在院中靠西墙或北墙的地方摆一个小方桌，正中立放一个锅盔，锅盔前点燃一柱佛香，周边的盘子中放看剜好牙儿的西瓜、甜瓜，洗得干干净净的葡萄、苹果、梨子等水果。一家人在月亮地里，仰望着半空的明月，就着淡淡的佛香味儿，品尝自家的月饼，聊着关于中秋的话题，讲嫦娥奔月的故事。夜深了，孩子们躺在大人的怀里已悄然入梦，似乎还能隐隐约约听到时高时低的说话声…… 想起去年的中秋，因有事没回得上家，原本想要好好学一学母亲，要拜一拜中秋圆月，可惜，满天阴云，却不见了她的影子，让人觉得好生遗憾。
月若无恨月常圆。几度中秋，几度无月。可见月也有不如意，而我今生最最不如意的便是再也不能回到儿时过中秋了。
