因为疫情在家待了半年多了，今天第一次做了大多数人都喜欢的可乐鸡翅和凉拌杏鲍菇。记录下做法，以后更容易做，同时也分享给需要的朋友们。以后也会记录生活的日常，铭记生命中每一个值得纪念的时刻。
可乐鸡翅做法：
1.洗净，用刀划斜刀，凉水下锅，放姜片，葱，料酒，煮到有泡沫时捞出。
2.锅里放油，煎至两面有焦的感觉，然后放老抽，少许盐，一罐可乐，煮15分钟，就可以出锅了。PS：如果掌握不好力度，汤汁熬到比较浓稠的时候，就可以出锅了
凉拌杏鲍菇做法：
1.先把杏鲍菇洗干净，切成片，上锅蒸10分钟左右，基本也就熟了，然后放凉，撕成条状。
2.调料汁，放辣椒面，蒜末，葱，白芝麻，然后浇热油。之后再放一勺耗油，两勺生抽，一勺糖，少许香油，调料搅拌均匀。
杏鲍菇装盘，料汁浇到杏鲍菇上，搅拌均匀即可吃到美味了。
图片真实可靠，哈哈，亲测，味道还都不错
