今天我起来做早餐,我做饭的特点,不计成本,随心所欲,自由发挥。
今天的早餐做的很是轻松,因为我目标明确。做饭我是不怕的,如同文章,虽然我写不好,只要有题目,我就可以下笔,任思绪飞扬。
做饭只要告诉我做什么,我就可以自由发挥,把题目完成。昨天看儿子很喜欢外面卖的肉饼,怎么看也不是很实在,而且卫生也不如自己做的放心。在儿子写作业的时候,我去了超市,买了肉和菜,准备自己也试试。
创新很是难,模仿可是中国人强项。不过一个饼而已。也难不倒我这样比较笨拙的人。
把面揉好,特地放些芝麻,因为我揉面时候看到了,原来国庆节准备做蕉馍用的,因为父亲生病,所有的计划都泡汤了,这小袋芝麻一直被束之高阁,今天心血来潮,把芝麻打开,开始我的创造之旅。
我做饭如同我自己在家做事一样,喜爱自由发挥,把自己认为的心爱之物,尽可能多的放置,不讲成本,只求孩子们吃的时候,给一句好评。
为了保证质量,特地聘请先生亲手操刀,把肉给剁了,把馅调了,有了他的加盟,我的自信心大增,我不喜欢做肉,可是孩子们如今正长身体,作为母亲,为了孩子,什么都愿意挑战一下的。
由于昨天做了很多准备工作,今天
只需要把粥熬好,把饼做好,用电饼铛做熟就行。
我首先开始做粥,现在做饭很是简单,把电压力锅打开,简单清洗一下,接上适量的水,可是往里面放东西,我先放了红薯,再放了小米,再放些燕麦,花生,本来是要放山药的,我怕它太黏,就算昨天先生已经帮我洗好,我还是没有放,不过我还是放了些荞麦茶,只是少许,反正我总喜欢多放些配料,无端的觉得,这样营养更丰富。
把东西放好,把锅盖好,插上电,粥就不用管了,只等时间到了,断电,降压,粥就好了。
此刻开始今天的主食制作,打开昨天晚上准备好的面,开始新一轮的揉捏,把它揉的光滑有弹性。然后如蒸馒头一样,切成小段,一个小段一个小饼,可以做成圆的,也可以做成半圆,任自己喜欢就好。
我一般就是先把面皮擀好,先把肉馅放到一半的面积,然后把面皮对折,把边用手按好,也会拿擀面杖敲敲,以便肉馅不漏出。
我还会把肉馅直接放到,擀好的面皮中间,把它包成包子,把包子压扁,就成了圆圆的肉饼。
今天我就是做了两种样子,心情好,时间充足的时候,样子可以更多,只要开心就好。
只是别人做肉饼,会考虑成本面皮会厚,肉要少,自己做时,你用想多放些肉,放些菜,皮也会尽量做的比较薄而已。
爱心早餐,每天尽量更新,每份早餐,都是父母默默无语的爱,浓浓不言的情的体现。
今天我的早餐还是比较简单快捷的,而且可以保证他们上午上课的能量,如果亲们不嫌弃,也可以偶尔借鉴一下。