中医如何辨饮食?酸奶为例，味酸，藏在冰箱里，性寒，质滋腻。酸奶入胃后，寒之性先伤胃阳，也就是降低胃动力，造成消化不良，食物停留胃肠过久，不及时排空，形成食积，这便是很多小孩感冒发烧原因，或咳或痰。味酸入肝，说明酸奶是入肝经的，因其性寒，
所以酸奶直接把寒引入肝经，造成血寒，因肝藏血。因此酸奶喝多了，脸青或宫寒、痛经、经血黑有块，这种症状中医用温经汤治疗。另外，酸奶滋腻，属于中医湿邪范围，吃多了容易脾湿，如同时你的身体肾气不足，那就会湿邪下注，形成下焦盆腔等泌尿系统的毛病，这种病在中医里用柴妙饮治疗。
说了这么多，并不是谁都不能吃酸奶。如胃火血热者可吃，即舌红苔黄但不腻者可吃。
