今天起得贼早,做完日常出门才6:00。今天的太阳也特别干脆不带一点云彩光溜溜的在湖水里映照,逼得眼睛不敢放肆地看。一溜烟地跑到古镇上面就想寻点新鲜东西回去饱自己的口福。还好,西瓜的叶还带了露珠。一定是清晨采摘的(售卖大叔也是这样吆喝的)藕节一把把的堆放在一个有水的塑料框内,嫩白嫩白的,还有一个阿姨做的黄芩芩的芋头杆子,不用说。它们都將是我的囊物。如果碰到活蹦乱跳的小鱼小虾也会是我的最好,今天没有,打道回府。
到东河门一看6:32离与先生约定的7:00用早,时间还够。于是一溜烟骑车跑到了动物园的菜地(3分钟),摘豆角 摘空心菜 摘红薯尖 摘紫苏叶(紫苏叶是我近段的喜好)。一溜烟地回7:45。
正准备像往日一样的来做凉拌菜,结果花玉妹妹说今天的粥熬的不好,改吃面条。看到砧板上她已经切好了肉(肥 瘦分开)芹菜杆 大蒜子碎。。
好,突然我来了兴致,且看我如何做一碗别出心裁的面(像做作品一样)
四朵香菇滚上砧板;刚刚采摘的豆角,紫苏。辣椒 红薯尖 空心菜通通地在水龙头中跳舞上岸。哦,还有刚刚摘得黄瓜。香菇切丝,黄瓜切丝、辣椒切丝、豆角 芹菜杆 切斜片。一切就绪,开始变魔术的时刻到了。
哦,赶快把瘦肉放一点点生抽 放一点点料酒腌一下。
开火,热锅,放植物油入肥肉,肥肉在小火的煎熬一下,慢慢缩小变黄吐油,嘿嘿,这个时候就应该轮到瘦肉来救场子了,入锅急速翻,炒,三下五除二,赶快逃离起锅。
香菇们粉墨登场了,他们的顺序是这样的香菇,豆角 芹菜干先入,最后才是那又薄又细的黄瓜丝,框框框框段生后把逃离的肉放回来,突然发现那个腌制的芋头杆子应该不错,于是大刀阔斧把它剁碎丢入锅中,再放盐放酱油,放点生抽 放点醋 混合均匀集体上岸到镶有花边的细瓷盘来各安其份。
花玉妹妹负责煮面条,想着要吃的健康一点,用鸡蛋做汤,把鸡蛋煎的一面黄,然后放开水煮(这是先生教的法子,说这样的汤鲜),待面条煮好,那一些紫苏、空心菜 红薯尖就要上场哦,她们集体跳入滚滚的鸡蛋汤中,三 五秒左右通通跳出锅来,绿色的紫色的益发色彩分明。
把这所有的东西和便条掺和在一起,再搁一点醋,一点点酱油,哦呀,简直美味极了。最后先生说今天早餐的这个面条太好吃了,那个紫色的东西是什么?还有那个有一点点酸味的东西是什么?嘿嘿。这是秘密。
灵感源于热爱,这就是我今天早上的作品,非常正点。