原文/vivi薇薇
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早餐:
因为是一天打“怪”(工作)的开始,所以必须充满能量感、仪式感,是唤醒(战士)的时刻。
培根芝士吐司
看到了吗?为什么说是充满“仪式感”,原因就是用手指包裹吐司的过程,大家自己体会…
熟练掌握后:15~20分钟搞定
午餐:
也可称作是正餐,全天工作的—“能量库”
豆角肉丝焖面(我用的是手擀面)
个人建议:
1-首先,外面卖的机器面当然可以;
2-关于加水量的把握,水刚刚没过面就好;
3-豆角可以与各种你喜欢的食材搭配;
甜品:
很多人的工作很费脑(包括我),也就是说,大脑会很霸道的夺走20%的能量供给,如果需要“大脑”持续保持活力,并且在各种情势下不断的进行思考,为你解决手头问题,那你就必须伺候好他,给他,他所爱的
香蕉什锦铜锣烧
需要食材:
鸡蛋3个
香蕉2根
牛奶100克 面粉120克(干酵母少许)白糖45克 盐约2克
个人建议:
1-选各种你喜欢的果酱与之搭配(酸奶也很棒哦);
2-至于什锦,选各种你喜欢的干果、蜜饯类食材(一定要切碎,否则影响口感);
3-把创意融入你的美食中吧(这点,是我个人最喜欢的);
思考:
生活的态度,取决于你对事、对人的态度,先从如何对自己开始。
PS:
1-个人建议,不管是吃饭、做饭,全程请静音手机,因为那段时光,你要全神贯注的感知你的所有感官,并最终享受成果。平日里你的注意力、时间基本都被碎片化了,难得还有一种方式、一段时间,可以让你集中注意力,这样其实才是最好的放松;
2-尤其在品尝的时候,不但用“味觉”,还要用大脑去“思考”那些食材在口中的变化过程,相信我,感官会清晰无比,带给你高质量的愉悦感;
3-切忌,做饭的时候“心不在焉”,吃饭的时候“狼吞虎咽”oh…no;
有需要关于上述美食的其他信息者&包括有与我有共鸣者,联系我,一起去表达关于“美食的生活态度”
总结:
1-在这个注意力、时间都碎片化的时代,一定呵护、珍惜好你的这些资源,在那么一个时间段里,你的注意力、你的时间,当然还有那道美食,都是全属于你;
2-充分调配你的感官,从用手指触碰食材的感觉开始,直到送入口中(视觉、味觉),最重要的就是你的大脑,非常愉悦的参与了整个过程;
3-谁说美食,不能“陶冶情操”!(作为践行者,我反对)
思考与行动:
看到这里,还不付诸行动,去表达的你的生活态度!
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