每日自制餐-凉拌豆皮食材:豆皮一张、青椒半个、蒜两瓣、小葱两根调料:盐&味精少许、少量酱油醋、两滴香油食材洗干净切好,放入小盆里,加入盐和味精,不用筷子,用盆来回翻一翻,放置5分钟,加入少量的酱油醋和香油,再翻一翻,马上就可以美味开吃。