1、使用KVO监听属性outputVolume
首先，注册监听
注册监听音量变化
在监听的回调中判断是否是我们监听的属性，所有使用KVO监听的属性都是同一个回调方法，当你子类和父类监听了多个属性，必须进行判断。
当音量增加到最大，或者减低到最小变成静音的时候，系统不会再发送音量改变的消息，就是按下音量键的时候，系统不会调用上面的回调。在iOS7之前可以自己设置音量大小，让音量不会增加到最大或者减少到最低。在iOS7 之后，该方法被弃用。
2、使用通知消息机制：
监听AVSystemController_SystemVolumeDidChangeNotification消息。
该消息除了监听音量键之外，应用从后台切换到前台也会发送该消息，所以，还需要判断消息的userInfo的字段AVSystemController_AudioVolumeChangeReasonNotificationParameter，确定发送消息的理由，value值为ExplicitVolumeChange就是我们所需要的。
3、注意：
使用以上两种方法监听音量键，在用户按下音量键的时候，还是会显示系统的音量键弹出框，也会改变系统的音量大小。我们可以自定义一个弹框，放置在屏幕外面，并且显示。这样就会优先显示我们自定义的弹框，不会显示系统自带的。如果自定义的弹框hidden 为YES，也是会弹出系统的提示框。
避免改变系统的音量大小的方法还没找到，以我的理解，无论是上面的KVO还是消息通知都是在系统改变音量之后才会发送消息的。
